Kue Bolu Super Jumbo

40 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Siapkan wadah, masukkan 150 gr gula pasir, 1 butir telur, dan vanili bubuk.
  2. 2Siapkan wadah, masukkan 150 gr gula pasir, 1 butir telur, dan vanili bubuk.
  3. 3Siapkan wadah, masukkan 150 gr gula pasir, 1 butir telur, dan vanili bubuk.
  4. 4Aduk hingga tercampur rata.
  5. 5Aduk hingga tercampur rata.
  6. 6Aduk hingga tercampur rata.
  7. 7Tambahkan 250 gr tepung terigu dan 1 sendok teh atau 5 gr ragi instan.
  8. 8Tambahkan 250 gr tepung terigu dan 1 sendok teh atau 5 gr ragi instan.
  9. 9Tambahkan 250 gr tepung terigu dan 1 sendok teh atau 5 gr ragi instan.
  10. 10Tambahkan 275 ml santan bertahap sambil diaduk rata.
  11. 11Tambahkan 275 ml santan bertahap sambil diaduk rata.
  12. 12Tambahkan 275 ml santan bertahap sambil diaduk rata.
  13. 13Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
  14. 14Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
  15. 15Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
  16. 16Tambahkan 50 gr mentega yang sudah dilelehkan.
  17. 17Tambahkan 50 gr mentega yang sudah dilelehkan.
  18. 18Tambahkan 50 gr mentega yang sudah dilelehkan.
  19. 19Aduk rata kembali hingga tercampur merata.
  20. 20Aduk rata kembali hingga tercampur merata.
  21. 21Aduk rata kembali hingga tercampur merata.
  22. 22Bagi adonan menjadi tiga bagian.
  23. 23Bagi adonan menjadi tiga bagian.
  24. 24Bagi adonan menjadi tiga bagian.
  25. 25Satu bagian tambahkan pasta coklat, satu bagian tambahkan pasta moka, dan satu bagian biarkan original.
  26. 26Satu bagian tambahkan pasta coklat, satu bagian tambahkan pasta moka, dan satu bagian biarkan original.
  27. 27Satu bagian tambahkan pasta coklat, satu bagian tambahkan pasta moka, dan satu bagian biarkan original.
  28. 28Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20cm yang sudah dioles carlo, buat motif sesuai video.
  29. 29Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20cm yang sudah dioles carlo, buat motif sesuai video.
  30. 30Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20cm yang sudah dioles carlo, buat motif sesuai video.
  31. 31Tutup dan istirahatkan kurang lebih 40 menit atau hingga mengembang.
  32. 32Tutup dan istirahatkan kurang lebih 40 menit atau hingga mengembang.
  33. 33Tutup dan istirahatkan kurang lebih 40 menit atau hingga mengembang.
  34. 34Kukus kurang lebih 30 menit menggunakan api sedang.
  35. 35Kukus kurang lebih 30 menit menggunakan api sedang.
  36. 36Kukus kurang lebih 30 menit menggunakan api sedang.
  37. 37Setelah 30 menit, matikan api kompor dan angkat.
  38. 38Setelah 30 menit, matikan api kompor dan angkat.
  39. 39Setelah 30 menit, matikan api kompor dan angkat.
  40. 40Keluarkan dari loyang dan balik.
  41. 41Keluarkan dari loyang dan balik.
  42. 42Keluarkan dari loyang dan balik.
  43. 43Potong-potong sesuai selera.
  44. 44Potong-potong sesuai selera.
  45. 45Potong-potong sesuai selera.

Ingredients

  • 150 gr gula pasir
  • 150 gr gula pasir
  • 150 gr gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur
  • 1 vanili bubuk
  • 1 vanili bubuk
  • 1 vanili bubuk
  • 250 gr tepung terigu
  • 250 gr tepung terigu
  • 250 gr tepung terigu
  • 1 sdkt ragi instan
  • 1 sdkt ragi instan
  • 1 sdkt ragi instan
  • 5 gr ragi instan
  • 5 gr ragi instan
  • 5 gr ragi instan
  • 275 ml santan
  • 275 ml santan
  • 275 ml santan
  • 50 gr mentega
  • 50 gr mentega
  • 50 gr mentega
  • 1 pasta coklat
  • 1 pasta coklat
  • 1 pasta coklat
  • 1 pasta moka
  • 1 pasta moka
  • 1 pasta moka

Equipment

wadahwhiskspatulaloyang ukuran 20cmplastik segitigatusuk sateplastik wrappanci untuk mengukus