Ayam Kam Heong

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Goreng ayam yang sudah dibumbui serbuk kunyit dan garam hingga matang.
  2. 2Goreng ayam yang sudah dibumbui serbuk kunyit dan garam hingga matang.
  3. 3Goreng ayam yang sudah dibumbui serbuk kunyit dan garam hingga matang.
  4. 4Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai padi hijau, dan cabai merah ke dalam blender untuk dikisar kering.
  5. 5Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai padi hijau, dan cabai merah ke dalam blender untuk dikisar kering.
  6. 6Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai padi hijau, dan cabai merah ke dalam blender untuk dikisar kering.
  7. 7Panaskan minyak sisa menggoreng ayam di wajan.
  8. 8Panaskan minyak sisa menggoreng ayam di wajan.
  9. 9Panaskan minyak sisa menggoreng ayam di wajan.
  10. 10Masukkan bahan yang sudah dikisar kering ke dalam wajan berisi minyak panas.
  11. 11Masukkan bahan yang sudah dikisar kering ke dalam wajan berisi minyak panas.
  12. 12Masukkan bahan yang sudah dikisar kering ke dalam wajan berisi minyak panas.
  13. 13Tambahkan daun kari ke dalam masakan.
  14. 14Tambahkan daun kari ke dalam masakan.
  15. 15Tambahkan daun kari ke dalam masakan.
  16. 16Masukkan 1-2 sendok makan rempah kari ayam.
  17. 17Masukkan 1-2 sendok makan rempah kari ayam.
  18. 18Masukkan 1-2 sendok makan rempah kari ayam.
  19. 19Tambahkan sedikit air.
  20. 20Tambahkan sedikit air.
  21. 21Tambahkan sedikit air.
  22. 22Tuang saus tiram ke dalam masakan.
  23. 23Tuang saus tiram ke dalam masakan.
  24. 24Tuang saus tiram ke dalam masakan.
  25. 25Masukkan saus cabai.
  26. 26Masukkan saus cabai.
  27. 27Masukkan saus cabai.
  28. 28Tambahkan kecap manis.
  29. 29Tambahkan kecap manis.
  30. 30Tambahkan kecap manis.
  31. 31Tuang cooking caramel.
  32. 32Tuang cooking caramel.
  33. 33Tuang cooking caramel.
  34. 34Taburkan 1 sendok teh serbuk perasa.
  35. 35Taburkan 1 sendok teh serbuk perasa.
  36. 36Taburkan 1 sendok teh serbuk perasa.
  37. 37Masukkan ayam goreng ke dalam saus dan aduk rata.
  38. 38Masukkan ayam goreng ke dalam saus dan aduk rata.
  39. 39Masukkan ayam goreng ke dalam saus dan aduk rata.
  40. 40Taburkan irisan bawang holland dan cabai padi sebagai hiasan.
  41. 41Taburkan irisan bawang holland dan cabai padi sebagai hiasan.
  42. 42Taburkan irisan bawang holland dan cabai padi sebagai hiasan.
  43. 43Hidangkan Ayam Kam Heong dengan nasi dan irisan mentimun.
  44. 44Hidangkan Ayam Kam Heong dengan nasi dan irisan mentimun.
  45. 45Hidangkan Ayam Kam Heong dengan nasi dan irisan mentimun.

Ingredients

  • ayam
  • ayam
  • ayam
  • serbuk kunyit
  • serbuk kunyit
  • serbuk kunyit
  • garam
  • garam
  • garam
  • 3 biji bawang merah
  • 3 biji bawang merah
  • 3 biji bawang merah
  • 4 ulas bawang putih
  • 4 ulas bawang putih
  • 4 ulas bawang putih
  • 6 biji cili padi
  • 6 biji cili padi
  • 6 biji cili padi
  • 3 biji cili besar
  • 3 biji cili besar
  • 3 biji cili besar
  • minyak
  • minyak
  • minyak
  • daun kari
  • daun kari
  • daun kari
  • 1.5 tbsp rempah kari ayam
  • 1.5 tbsp rempah kari ayam
  • 1.5 tbsp rempah kari ayam
  • air
  • air
  • air
  • Sos Tiram
  • Sos Tiram
  • Sos Tiram
  • sos cili
  • sos cili
  • sos cili
  • kicap manis
  • kicap manis
  • kicap manis
  • cooking caramel
  • cooking caramel
  • cooking caramel
  • 1 tsp serbuk perasa
  • 1 tsp serbuk perasa
  • 1 tsp serbuk perasa
  • 0.5 biji bawang holland
  • 0.5 biji bawang holland
  • 0.5 biji bawang holland
  • cili padi
  • cili padi
  • cili padi

Equipment

Tefal Ingenio Serenity 11PCS Setblenderpanpiring