Directions
- 1Siapkan paha ayam fillet, marinasi dengan bawang putih, garam, lada. Diamkan minimal 15 menit.
- 2Untuk tepung, gunakan adonan basah atau tepung ayam goreng instan. Tambahkan air es.
- 3Goreng ayam hingga matang dan golden brown.
- 4Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga wangi.
- 5Masukkan daun kari, tumis hingga sedikit kecoklatan.
- 6Tambahkan kuning telur asin, tumis sebentar, lalu tambahkan butter.
- 7Masukkan susu evaporasi, garam, lada, dan MSG.
- 8Masukkan ayam goreng ke dalam saus dan aduk hingga terkoting rata.
Ingredients
- 1 paha ayam fillet
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada
- 1 mangkuk adonan basah
- 1 mangkuk tepung ayam goreng instan
- 1 mangkuk air es
- 1 siung bawang putih
- 1 siung cabe rawit
- 1 sendok teh daun kari
- 1 mangkuk kuning telur asin
- 1 sendok makan butter
- 1 mangkuk susu evaporasi
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada
- 1 sendok teh MSG
Equipment
panbowlspoontongschopsticks
Related recipes
Asam Daging Khas Rao
Malaysian · Dinner
Ayaq Asam Picit Style Kedah
Malaysian · Dinner
Macaroni Goreng
Malaysian · Dinner
Chicken Chop
Malaysian · Dinner18m
AYAM MASAK KICAP
Malaysian · Dinner
Daging Belengas
Malaysian · Dinner
Ayam Songkem
Malaysian · Dinner50m
Udang Kam Heong
Malaysian · Dinner
Ayam Merah Kimball Daun Selasih & Bawang Putih
Malaysian · Dinner
Udang Galah Goreng Bawang Putih dengan Sos Lada Hitam
Malaysian · Dinner
Goreng Kueyteow
Malaysian · Dinner
Ayam PhatPhet
Malaysian · Dinner