Malaysian Butter Milk Chicken

47 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Masukkan semua bahan 1 kedalam bowl, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Diamkan 15 menit.
  2. 2Masukkan semua bahan 1 kedalam bowl, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Diamkan 15 menit.
  3. 3Masukkan semua bahan 1 kedalam bowl, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Diamkan 15 menit.
  4. 4Panaskan minyak untuk menggoreng, lalu goreng ayam yang sudah di marinasi hingga matang dan warna berubah kecoklatan.
  5. 5Panaskan minyak untuk menggoreng, lalu goreng ayam yang sudah di marinasi hingga matang dan warna berubah kecoklatan.
  6. 6Panaskan minyak untuk menggoreng, lalu goreng ayam yang sudah di marinasi hingga matang dan warna berubah kecoklatan.
  7. 7Angkat, sisihkan.
  8. 8Angkat, sisihkan.
  9. 9Angkat, sisihkan.
  10. 10Lelehkan butter, lalu tumis bawang putih, cabe rawit, dan daun kari. Masak hingga kecoklatan.
  11. 11Lelehkan butter, lalu tumis bawang putih, cabe rawit, dan daun kari. Masak hingga kecoklatan.
  12. 12Lelehkan butter, lalu tumis bawang putih, cabe rawit, dan daun kari. Masak hingga kecoklatan.
  13. 13Masukkan susu dan cream, aduk.
  14. 14Masukkan susu dan cream, aduk.
  15. 15Masukkan susu dan cream, aduk.
  16. 16Tambahkan garam, kaldu jamur, merica, dan keju. Didihkan.
  17. 17Tambahkan garam, kaldu jamur, merica, dan keju. Didihkan.
  18. 18Tambahkan garam, kaldu jamur, merica, dan keju. Didihkan.
  19. 19Masukkan ayam, aduk hingga semua tercampur rata dan saus menyelimuti semua permukaan ayam.
  20. 20Masukkan ayam, aduk hingga semua tercampur rata dan saus menyelimuti semua permukaan ayam.
  21. 21Masukkan ayam, aduk hingga semua tercampur rata dan saus menyelimuti semua permukaan ayam.
  22. 22Sajikan.
  23. 23Sajikan.
  24. 24Sajikan.

Ingredients

  • 400 gr paha ayam fillet
  • 400 gr paha ayam fillet
  • 400 gr paha ayam fillet
  • 1 pcs telur
  • 1 pcs telur
  • 1 pcs telur
  • 0.5 sdm garam
  • 0.5 sdm garam
  • 0.5 sdm garam
  • 0.5 sdm merica
  • 0.5 sdm merica
  • 0.5 sdm merica
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 3 sdm maizena
  • 3 sdm maizena
  • 3 sdm maizena
  • 1 sdm butter
  • 1 sdm butter
  • 1 sdm butter
  • 3 pcs bawang putih
  • 3 pcs bawang putih
  • 3 pcs bawang putih
  • 2 batang daun kari
  • 2 batang daun kari
  • 2 batang daun kari
  • 3 pcs cabe rawit merah
  • 3 pcs cabe rawit merah
  • 3 pcs cabe rawit merah
  • 150 ml susu
  • 150 ml susu
  • 150 ml susu
  • 50 ml cream
  • 50 ml cream
  • 50 ml cream
  • 0.5 sdm garam
  • 0.5 sdm garam
  • 0.5 sdm garam
  • 0.5 sdm merica
  • 0.5 sdm merica
  • 0.5 sdm merica
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 30 gr keju
  • 30 gr keju
  • 30 gr keju

Equipment

knifebowlfrying panwooden spoon