Serves 1
Directions
- 1Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam sehingga sebati.
- 2Gorengkan ayam yang telah digaul sebati hingga masak.
- 3Tumiskan bahan kisar (bawang besar, bawang putih, halia, daun kari) hingga pecah minyak.
- 4Masukkan serbuk kari daging dan serbuk cili ke dalam tumisan.
- 5Tambahkan sedikit air dan kacau rata.
- 6Masukkan kicap lemak manis dan kicap lemak masin ke dalam sos.
- 7Masukkan pes asam jawa dan air.
- 8Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam sos.
- 9Gaul sebati kesemua bahan.
- 10Taburkan bawang hiris, cili padi dan daun sup sebagai hiasan dan penambah rasa.
Ingredients
- 0.5 ekor Ayam
- Serbuk Kunyit
- Garam
- 1 biji Bawang Besar
- 4 ulas Bawang Putih
- 1 inci Halia
- Daun Kari
- 2 sdb Serbuk Kari Daging faiza
- 2 sdb Serbuk Cili faiza
- sedikit Air
- 5 sdb Kicap Lemak Manis faiza
- 3 sdb Kicap Lemak Masin faiza
- 1 sdk Pes Asam Jawa
- Bawang hiris
- Cili Padi
- Daun Sup
Equipment
kualimangkukpenyepitsudu
Tips
- Tambahkan sedikit Garam jika perlu
Related recipes
Asam Daging Khas Rao
Malaysian · Dinner
Ayaq Asam Picit Style Kedah
Malaysian · Dinner
Macaroni Goreng
Malaysian · Dinner
Chicken Chop
Malaysian · Dinner18m
AYAM MASAK KICAP
Malaysian · Dinner
Daging Belengas
Malaysian · Dinner
Ayam Songkem
Malaysian · Dinner50m
Udang Kam Heong
Malaysian · Dinner
Ayam Merah Kimball Daun Selasih & Bawang Putih
Malaysian · Dinner
Udang Galah Goreng Bawang Putih dengan Sos Lada Hitam
Malaysian · Dinner
Goreng Kueyteow
Malaysian · Dinner
Ayam PhatPhet
Malaysian · Dinner