1Dalam mangkuk berisi ayam, satukan bawang putih tumbuk, halia tumbuk, sos black pepper, sos tiram, kicap pekat, gula, cukup rasa, madu, kicap manis dan minyak masak.
2Gaul sebati dan perap dalam tiga ke empat jam.
3Bakar ayam menggunakan air fryer pada suhu 200 darjah selama 10 minit di depan dan 10 minit di belakang.