Directions
- 1Tumiskan tiga ulas bawang putih, bawang Holland dan serai.
- 2Masukkan satu keping dada ayam yang dipotong kecil.
- 3Masukkan dua sudu besar Thai chili paste.
- 4Masukkan satu sudu besar sos cili.
- 5Masukkan satu sudu besar sos tomato.
- 6Masukkan satu sudu besar sos tiram.
- 7Masukkan sedikit kicap masin.
- 8Kacau rata semua bahan dan masukkan sedikit air.
- 9Masukkan carrot, kacang panjang dan kobis bunga.
- 10Masukkan daun limau purut dan cili padi.
- 11Perasakan dengan sedikit garam dan sos ikan.
- 12Biarkan masak sehingga sayur carrot lembut.
- 13Angkat dan hidangkan bersama nasi putih.
Ingredients
- 3 ulas bawang putih
- 0.5 biji bawang holland
- 2 batang serai
- 1 keping isi dada ayam
- 2 sudu besar pes cili Thai
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar sos tiram
- sedikit kicap masin
- secukupnya air
- carrot
- kacang panjang
- kobis bunga
- daun limau purut
- cili padi
- sedikit garam
- sedikit sos ikan
Equipment
kuali
Tips
- Resipi ini sangat mudah, sesiapa pun boleh buat.
- Untuk rasa paprik ayam yang sedap, gunakan Thai chili paste jenama Maepranom atau Chuah Hsing yang halal.
- Perasakan dengan sedikit garam dan sos ikan kerana sos tiram dan kicap masin sudah ada rasa masin.
- Masak sehingga sayur carrot lembut.
Related recipes
Asam Daging Khas Rao
Malaysian · Dinner
Ayaq Asam Picit Style Kedah
Malaysian · Dinner
Macaroni Goreng
Malaysian · Dinner
Chicken Chop
Malaysian · Dinner18m
AYAM MASAK KICAP
Malaysian · Dinner
Daging Belengas
Malaysian · Dinner
Ayam Songkem
Malaysian · Dinner50m
Udang Kam Heong
Malaysian · Dinner
Ayam Merah Kimball Daun Selasih & Bawang Putih
Malaysian · Dinner
Udang Galah Goreng Bawang Putih dengan Sos Lada Hitam
Malaysian · Dinner
Goreng Kueyteow
Malaysian · Dinner
Ayam PhatPhet
Malaysian · Dinner