Serves 1
Directions
- 1Sediakan bahan kisar kasar: bawang besar, bawang putih, cili merah, dan cili api.
- 2Kisar semua bahan sehingga lumat.
- 3Cairkan butter dalam kuali.
- 4Goreng udang yang telah digaram kunyit sehingga masak.
- 5Masukkan serai yang telah diketuk ke dalam kuali.
- 6Masukkan bahan kisar dan tumis sehingga pecah minyak.
- 7Masukkan sos tiram.
- 8Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- 9Kacau rata.
- 10Masukkan udang yang telah digoreng.
- 11Masukkan petai.
- 12Gaul rata dan tutup api.
- 13Akhir sekali, masukkan hirisan mangga muda.
Ingredients
- udang
- butter
- serai
- bawang besar
- bawang putih
- cili merah
- cili api
- sos tiram
- garam
- gula
- petai
- hirisan mangga muda
Equipment
food processorpanspatula
Tips
- Gabungan udang, mangga, dan petai memang ngam.
- Lebih sedap bila goreng dengan butter.
- Korang kena cuba resepi ni.
Related recipes
Asam Daging Khas Rao
Malaysian · Dinner
Ayaq Asam Picit Style Kedah
Malaysian · Dinner
Macaroni Goreng
Malaysian · Dinner
Chicken Chop
Malaysian · Dinner18m
AYAM MASAK KICAP
Malaysian · Dinner
Daging Belengas
Malaysian · Dinner
Ayam Songkem
Malaysian · Dinner50m
Udang Kam Heong
Malaysian · Dinner
Ayam Merah Kimball Daun Selasih & Bawang Putih
Malaysian · Dinner
Udang Galah Goreng Bawang Putih dengan Sos Lada Hitam
Malaysian · Dinner
Goreng Kueyteow
Malaysian · Dinner
Ayam PhatPhet
Malaysian · Dinner