Back to recipes
Ayam Masak Merah
5m
Serves 4
tiktok.com
Ayam Masak Merah
tiktok.com
5m
Serves 4
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
Masukkan tiga biji bawang besar dengan sedikit air dan blend sampai halus.
2
Untuk ayam, masukkan tiga sudu besar cili boh, satu sudu besar garam, satu sudu besar serbuk kunyit dan gaul rata.
3
Goreng ayam sehingga separuh masak.
4
Untuk kuah, tumbuk enam ulas bawang putih.
5
Masukkan enam ulas bawang putih yang ditumbuk dan sepuluh sudu besar cili boh dengan bahan kisar.
6
kacau sehingga pecah minyak dan sedikit garing.
7
Masukkan tiga sudu besar gula.
8
Masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
9
Masukkan setengah botol sos tomato dan sedikit air.
10
Masukkan bawang besar.
11
Kecilkan api dan masak lagi lima ke sepuluh minit.
Ingredients
3 biji bawang besar
0 air
1 ekor ayam
3 sudu besar cili boh
1 sudu besar garam
1 sudu besar serbuk kunyit
6 ulas bawang putih
10 sudu besar cili boh
0 bahan kisar
3 sudu besar gula
10 sudu besar sos tomato
0 air
0 bawang besar
Equipment
blender
wok
strainer
Related recipes
More Malaysian recipes →
More Dinner recipes →
Asam Daging Khas Rao
Malaysian · Dinner
Ayaq Asam Picit Style Kedah
Malaysian · Dinner
Macaroni Goreng
Malaysian · Dinner
Chicken Chop
Malaysian · Dinner
18m
AYAM MASAK KICAP
Malaysian · Dinner
Daging Belengas
Malaysian · Dinner
Ayam Songkem
Malaysian · Dinner
50m
Udang Kam Heong
Malaysian · Dinner
Ayam Merah Kimball Daun Selasih & Bawang Putih
Malaysian · Dinner
Udang Galah Goreng Bawang Putih dengan Sos Lada Hitam
Malaysian · Dinner
Goreng Kueyteow
Malaysian · Dinner
Ayam PhatPhet
Malaysian · Dinner