Serves 1
Directions
- 1Lumurkan ayam dengan garam dan kunyit.
- 2Goreng ayam sehingga masak.
- 3Kisar halus bawang putih, bawang merah, lengkuas, serai, belacan, cili besar, cili kecik, daun limau purut dan kunyit.
- 4Panaskan minyak.
- 5Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
- 6Masukkan air asam jawa.
- 7Masukkan gula dan serbuk perasa.
- 8Kacau sebati.
- 9Masukkan cili, kacang panjang, daun limau dan bawang Holland.
- 10Sebatikan.
- 11Masukkan ayam goreng.
- 12Gaul sebati.
Ingredients
- Ayam
- Garam
- Kunyit
- Bawang putih
- Bawang merah
- Lengkuas
- Serai
- Belacan
- Cili besar
- Cili kecik
- Daun limau purut
- Minyak
- Air asam jawa
- Gula
- Serbuk perasa
- Kacang panjang
- Bawang Holland
Equipment
KualiPenyepitPenapisBlender
Tips
- Memang sedap sangat-sangat.
Related recipes
Asam Daging Khas Rao
Malaysian · Dinner
Ayaq Asam Picit Style Kedah
Malaysian · Dinner
Macaroni Goreng
Malaysian · Dinner
Chicken Chop
Malaysian · Dinner18m
AYAM MASAK KICAP
Malaysian · Dinner
Daging Belengas
Malaysian · Dinner
Ayam Songkem
Malaysian · Dinner50m
Udang Kam Heong
Malaysian · Dinner
Ayam Merah Kimball Daun Selasih & Bawang Putih
Malaysian · Dinner
Udang Galah Goreng Bawang Putih dengan Sos Lada Hitam
Malaysian · Dinner
Goreng Kueyteow
Malaysian · Dinner
Siakap Stim Limau
Malaysian · Dinner18m