Ayam Goreng Bawang Putih

10 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Gaul ayam dengan bawang putih cincang, lada putih, serbuk bawang putih, serbuk stok ayam, garam, jus limau dan air.
  2. 2Gaul ayam dengan bawang putih cincang, lada putih, serbuk bawang putih, serbuk stok ayam, garam, jus limau dan air.
  3. 3Gaul ayam dengan bawang putih cincang, lada putih, serbuk bawang putih, serbuk stok ayam, garam, jus limau dan air.
  4. 4Perap sekurang-kurangnya 6 jam.
  5. 5Perap sekurang-kurangnya 6 jam.
  6. 6Perap sekurang-kurangnya 6 jam.
  7. 7Cairkan mentega dalam pan, tumis bawang putih cincang sehingga garing.
  8. 8Cairkan mentega dalam pan, tumis bawang putih cincang sehingga garing.
  9. 9Cairkan mentega dalam pan, tumis bawang putih cincang sehingga garing.
  10. 10Masukkan sos cili, sos cili thai, madu dan air. Kacau sebati.
  11. 11Masukkan sos cili, sos cili thai, madu dan air. Kacau sebati.
  12. 12Masukkan sos cili, sos cili thai, madu dan air. Kacau sebati.
  13. 13Masukkan bawang putih garing dan kacau rata.
  14. 14Masukkan bawang putih garing dan kacau rata.
  15. 15Masukkan bawang putih garing dan kacau rata.
  16. 16Gaul ayam yang telah diperap dengan tepung ubi.
  17. 17Gaul ayam yang telah diperap dengan tepung ubi.
  18. 18Gaul ayam yang telah diperap dengan tepung ubi.
  19. 19Goreng ayam dengan api kecil selama 10-15 minit.
  20. 20Goreng ayam dengan api kecil selama 10-15 minit.
  21. 21Goreng ayam dengan api kecil selama 10-15 minit.
  22. 22Angkat ayam dan besarkan api.
  23. 23Angkat ayam dan besarkan api.
  24. 24Angkat ayam dan besarkan api.
  25. 25Goreng lagi ayam sehingga perang keemasan.
  26. 26Goreng lagi ayam sehingga perang keemasan.
  27. 27Goreng lagi ayam sehingga perang keemasan.

Ingredients

  • 900 g Ayam
  • 900 g Ayam
  • 900 g Ayam
  • 5 ketul Bawang putih cincang
  • 5 ketul Bawang putih cincang
  • 5 ketul Bawang putih cincang
  • 1.5 sk Lada putih
  • 1.5 sk Lada putih
  • 1.5 sk Lada putih
  • 2 sk Serbuk bawang putih
  • 2 sk Serbuk bawang putih
  • 2 sk Serbuk bawang putih
  • 1.5 sk Serbuk stok ayam
  • 1.5 sk Serbuk stok ayam
  • 1.5 sk Serbuk stok ayam
  • 1 sk Garam
  • 1 sk Garam
  • 1 sk Garam
  • 3 biji Jus limau
  • 3 biji Jus limau
  • 3 biji Jus limau
  • 75 ml Air
  • 75 ml Air
  • 75 ml Air
  • 1.5 sm Mentega
  • 1.5 sm Mentega
  • 1.5 sm Mentega
  • 4 biji Bawang putih cincang
  • 4 biji Bawang putih cincang
  • 4 biji Bawang putih cincang
  • 5 sm Sos cili
  • 5 sm Sos cili
  • 5 sm Sos cili
  • 5 sm Sos cili thai
  • 5 sm Sos cili thai
  • 5 sm Sos cili thai
  • 1 sm Madu
  • 1 sm Madu
  • 1 sm Madu
  • 100 ml Air
  • 100 ml Air
  • 100 ml Air
  • 1 Bawang putih krispy
  • 1 Bawang putih krispy
  • 1 Bawang putih krispy
  • 1 Tepung ubi
  • 1 Tepung ubi
  • 1 Tepung ubi
  • 9 ketul Bawang putih
  • 9 ketul Bawang putih
  • 9 ketul Bawang putih

Equipment

panbowlspatulatongs