Directions
- 1Gaul ayam dengan bawang putih cincang, lada putih, serbuk bawang putih, serbuk stok ayam, garam, jus limau dan air.
- 2Perap sekurang-kurangnya 6 jam.
- 3Cairkan mentega dalam pan, tumis bawang putih cincang sehingga garing.
- 4Masukkan sos cili, sos cili thai, madu dan air. Kacau sebati.
- 5Masukkan bawang putih garing dan kacau rata.
- 6Gaul ayam yang telah diperap dengan tepung ubi.
- 7Goreng ayam dengan api kecil selama 10-15 minit.
- 8Angkat ayam dan besarkan api.
- 9Goreng lagi ayam sehingga perang keemasan.
Ingredients
- 900 g Ayam
- 5 ketul Bawang putih cincang
- 1.5 sk Lada putih
- 2 sk Serbuk bawang putih
- 1.5 sk Serbuk stok ayam
- 1 sk Garam
- 3 biji Jus limau
- 75 ml Air
- 1.5 sm Mentega
- 4 biji Bawang putih cincang
- 5 sm Sos cili
- 5 sm Sos cili thai
- 1 sm Madu
- 100 ml Air
- 1 Bawang putih krispy
- 1 Tepung ubi
- 9 ketul Bawang putih
Equipment
panbowlspatulatongs
Related recipes
Asam Daging Khas Rao
Malaysian · Dinner
Ayaq Asam Picit Style Kedah
Malaysian · Dinner
Macaroni Goreng
Malaysian · Dinner
Chicken Chop
Malaysian · Dinner18m
AYAM MASAK KICAP
Malaysian · Dinner
Daging Belengas
Malaysian · Dinner
Ayam Songkem
Malaysian · Dinner50m
Udang Kam Heong
Malaysian · Dinner
Ayam Merah Kimball Daun Selasih & Bawang Putih
Malaysian · Dinner
Udang Galah Goreng Bawang Putih dengan Sos Lada Hitam
Malaysian · Dinner
Goreng Kueyteow
Malaysian · Dinner
Ayam PhatPhet
Malaysian · Dinner