Pastel japonés (leche y huevo)
Directions
- 1Ponga las yemas de huevo en un bol.
- 2Ponga las yemas de huevo en un bol.
- 3Ponga las yemas de huevo en un bol.
- 4Agregue el azúcar y la harina de arroz.
- 5Agregue el azúcar y la harina de arroz.
- 6Agregue el azúcar y la harina de arroz.
- 7Incorpore la leche.
- 8Incorpore la leche.
- 9Incorpore la leche.
- 10Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una crema suave.
- 11Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una crema suave.
- 12Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una crema suave.
- 13Vierta la mezcla en una cacerola y cocine a fuego lento/medio, removiendo constantemente hasta que espese.
- 14Vierta la mezcla en una cacerola y cocine a fuego lento/medio, removiendo constantemente hasta que espese.
- 15Vierta la mezcla en una cacerola y cocine a fuego lento/medio, removiendo constantemente hasta que espese.
- 16Una vez lista, vierta la mezcla en un molde pequeño.
- 17Una vez lista, vierta la mezcla en un molde pequeño.
- 18Una vez lista, vierta la mezcla en un molde pequeño.
- 19Tape y deje enfriar durante 2-3 horas en el refrigerador.
- 20Tape y deje enfriar durante 2-3 horas en el refrigerador.
- 21Tape y deje enfriar durante 2-3 horas en el refrigerador.
- 22(Opcional) Antes de servir, espolvoree con azúcar glass.
- 23(Opcional) Antes de servir, espolvoree con azúcar glass.
- 24(Opcional) Antes de servir, espolvoree con azúcar glass.
Ingredients
- 2 yemas de huevo
- 2 yemas de huevo
- 2 yemas de huevo
- 50 g harina de arroz
- 50 g harina de arroz
- 50 g harina de arroz
- 30 g azúcar ligero
- 30 g azúcar ligero
- 30 g azúcar ligero
- 500 mL leche
- 500 mL leche
- 500 mL leche
- 1 azúcar glass
- 1 azúcar glass
- 1 azúcar glass
Equipment
bowlwhisksaucepansmall glass bowlglass lid