シルクロッシュ(台湾カステラ)
Directions
- 1烏骨鶏の卵を混ぜる
- 2烏骨鶏の卵を混ぜる
- 3烏骨鶏の卵を混ぜる
- 4砂糖を加える
- 5砂糖を加える
- 6砂糖を加える
- 7薄力粉を加える
- 8薄力粉を加える
- 9薄力粉を加える
- 10バターと牛乳を混ぜ合わせる
- 11バターと牛乳を混ぜ合わせる
- 12バターと牛乳を混ぜ合わせる
- 13卵液とバター液を混ぜ合わせる
- 14卵液とバター液を混ぜ合わせる
- 15卵液とバター液を混ぜ合わせる
- 16メレンゲを加える
- 17メレンゲを加える
- 18メレンゲを加える
- 19生地を型に流し込む
- 20生地を型に流し込む
- 21生地を型に流し込む
- 22オーブンで焼く
- 23オーブンで焼く
- 24オーブンで焼く
- 25焼きあがったケーキを型から取り出す
- 26焼きあがったケーキを型から取り出す
- 27焼きあがったケーキを型から取り出す
- 28ケーキを半分に切る
- 29ケーキを半分に切る
- 30ケーキを半分に切る
- 31生クリームを絞る
- 32生クリームを絞る
- 33生クリームを絞る
- 34もう一つのケーキを乗せる
- 35もう一つのケーキを乗せる
- 36もう一つのケーキを乗せる
Ingredients
- 100 % 烏骨鶏の卵
- 100 % 烏骨鶏の卵
- 100 % 烏骨鶏の卵
- 100 g 砂糖
- 100 g 砂糖
- 100 g 砂糖
- 100 g 薄力粉
- 100 g 薄力粉
- 100 g 薄力粉
- 200 g バター
- 200 g バター
- 200 g バター
- 200 ml 牛乳
- 200 ml 牛乳
- 200 ml 牛乳
- 100 g 生クリーム
- 100 g 生クリーム
- 100 g 生クリーム
Equipment
whiskbowlpotelectric mixerovencake ringspastry bag