Serves 1
Directions
- 1Versare il latte nelle polveri (zucchero, amido di mais e cacao).
- 2Mescolare con la frusta.
- 3Aspettare che il composto si addensi.
- 4Una volta raggiunta la consistenza desiderata, aggiungere il cioccolato e mescolare.
Ingredients
- 500 grammi latte
- 20 g amido di mais
- 30 g cacao amaro
- 50 g zucchero bianco
- 100 g cioccolato fondente
Equipment
frusta
Tips
- Non usare cacao zuccherato se si aggiunge già lo zucchero.
- Il cioccolato fondente non dovrebbe superare il 70% per un gusto ottimale.
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