玫瑰花馒头
Directions
- 1500克白发酵粉，加入20克红曲粉，260克温水，揉成面团
- 2500克白发酵粉，加入20克红曲粉，260克温水，揉成面团
- 3500克白发酵粉，加入20克红曲粉，260克温水，揉成面团
- 4500克白发酵粉，加入2克仙人掌果粉，260克温水，揉成面团
- 5500克白发酵粉，加入2克仙人掌果粉，260克温水，揉成面团
- 6500克白发酵粉，加入2克仙人掌果粉，260克温水，揉成面团
- 7100克白发酵粉，10克菠菜粉，3克小苏打，50克温水揉成面团
- 8100克白发酵粉，10克菠菜粉，3克小苏打，50克温水揉成面团
- 9100克白发酵粉，10克菠菜粉，3克小苏打，50克温水揉成面团
- 10将粉色面团擀成长条，切成20克的小段，像饺子皮一样擀圆
- 11将粉色面团擀成长条，切成20克的小段，像饺子皮一样擀圆
- 12将粉色面团擀成长条，切成20克的小段，像饺子皮一样擀圆
- 136个组合像视频一样做好，用筷子中间压一下卷起来
- 146个组合像视频一样做好，用筷子中间压一下卷起来
- 156个组合像视频一样做好，用筷子中间压一下卷起来
- 16中间对切开，两朵玫瑰花就出来了
- 17中间对切开，两朵玫瑰花就出来了
- 18中间对切开，两朵玫瑰花就出来了
- 19将粉色面团擀成长条，切成20克的小段，像饺子皮一样擀圆
- 20将粉色面团擀成长条，切成20克的小段，像饺子皮一样擀圆
- 21将粉色面团擀成长条，切成20克的小段，像饺子皮一样擀圆
- 226个组合像视频一样做好，用筷子中间压一下卷起来
- 236个组合像视频一样做好，用筷子中间压一下卷起来
- 246个组合像视频一样做好，用筷子中间压一下卷起来
- 25中间对切开，两朵玫瑰花就出来了
- 26中间对切开，两朵玫瑰花就出来了
- 27中间对切开，两朵玫瑰花就出来了
- 28将菠菜面团擀成长方形，像视频一样切开
- 29将菠菜面团擀成长方形，像视频一样切开
- 30将菠菜面团擀成长方形，像视频一样切开
- 31用四个做十字花，放在玫瑰花， 叶子抹点水， 贴上就可以了
- 32用四个做十字花，放在玫瑰花， 叶子抹点水， 贴上就可以了
- 33用四个做十字花，放在玫瑰花， 叶子抹点水， 贴上就可以了
- 34做好后放在蒸屉上锅中放入50度左右热水，盖上盖子发酵40分钟
- 35做好后放在蒸屉上锅中放入50度左右热水，盖上盖子发酵40分钟
- 36做好后放在蒸屉上锅中放入50度左右热水，盖上盖子发酵40分钟
Ingredients
- 500 克 白发酵粉
- 500 克 白发酵粉
- 500 克 白发酵粉
- 20 克 红曲粉
- 20 克 红曲粉
- 20 克 红曲粉
- 260 克 温水
- 260 克 温水
- 260 克 温水
- 2 克 仙人掌果粉
- 2 克 仙人掌果粉
- 2 克 仙人掌果粉
- 100 克 白发酵粉
- 100 克 白发酵粉
- 100 克 白发酵粉
- 10 克 菠菜粉
- 10 克 菠菜粉
- 10 克 菠菜粉
- 3 克 小苏打
- 3 克 小苏打
- 3 克 小苏打
- 50 克 温水
- 50 克 温水
- 50 克 温水
Equipment
蒸锅刀擀面杖