开水鸡蛋羹

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1将鸡蛋打入碗中
  2. 2将鸡蛋打入碗中
  3. 3将鸡蛋打入碗中
  4. 4用筷子搅拌均匀
  5. 5用筷子搅拌均匀
  6. 6用筷子搅拌均匀
  7. 7加入少许盐
  8. 8加入少许盐
  9. 9加入少许盐
  10. 10继续搅拌
  11. 11继续搅拌
  12. 12继续搅拌
  13. 13静置3分钟
  14. 14静置3分钟
  15. 15静置3分钟
  16. 16锅中烧水
  17. 17锅中烧水
  18. 18锅中烧水
  19. 19将蛋液倒入碗中
  20. 20将蛋液倒入碗中
  21. 21将蛋液倒入碗中
  22. 22盖上锅盖
  23. 23盖上锅盖
  24. 24盖上锅盖
  25. 25中火蒸10分钟
  26. 26中火蒸10分钟
  27. 27中火蒸10分钟
  28. 28加入酱油
  29. 29加入酱油
  30. 30加入酱油
  31. 31加入香油
  32. 32加入香油
  33. 33加入香油
  34. 34撒上葱花
  35. 35撒上葱花
  36. 36撒上葱花
  37. 37切块
  38. 38切块
  39. 39切块

Ingredients

  • 4 个 鸡蛋
  • 4 个 鸡蛋
  • 4 个 鸡蛋
  • 1 小勺 盐
  • 1 小勺 盐
  • 1 小勺 盐
  • 2 勺 酱油
  • 2 勺 酱油
  • 2 勺 酱油
  • 1 勺 香油
  • 1 勺 香油
  • 1 勺 香油
  • 1 勺 葱花
  • 1 勺 葱花
  • 1 勺 葱花

Equipment

锅碗筷子勺子