MENEMEN

Directions

  1. 1Tavaya biraz yağ ekleyin ve domatesleri yarıya kesip domatesleri tavaya koyun.
  2. 2Doğranmış soğanı ve biberi domateslerin arasına ekleyin.
  3. 3Tavayı bir kapakla kapatın ve domatesler yumuşayana kadar pişirin.
  4. 4Domateslerin kabuklarını soyun.
  5. 5Domatesleri çatal yardımıyla ezin.
  6. 6Baharat ve tuz ekleyin.
  7. 7Yumurtaları teker teker menemenin içine kırın.
  8. 8Tavayı tekrar kapakla kapatın ve yumurtalar pişene kadar pişirin.

Ingredients

  • 5 domates
  • soğan
  • biber
  • 3 yumurta
  • baharat
  • tuz

Equipment

tavakapakçatal