Ovos Turcos
Directions
- 1Coloque a cebola cortada em meia lua em uma frigideira com água.
- 2Adicione metade de um pimentão vermelho e metade de um pimentão verde, cortados em tiras grossas.
- 3Tempere com meia colher de chá de sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 4Refogue os legumes até ficarem bem molinhos, mexendo sempre.
- 5Arrume as rodelas de tomate sobre os legumes refogados.
- 6Corte os ovos cozidos ao meio e coloque-os sobre os tomates.
- 7Tempere os ovos com páprica.
- 8Cubra os ovos com queijo mussarela e polvilhe com orégano.
- 9Tampe a frigideira e deixe o queijo derreter.
Ingredients
- 1 cebola
- 1 metade pimentão vermelho
- 1 metade pimentão verde
- 0.5 colher de chá sal
- 1 a gosto pimenta do reino
- 12 rodelas de tomate
- 7 ovos cozidos
- 1 a gosto queijo mussarela
- 1 a gosto páprica
- 1 a gosto oregano
Equipment
frigideirafacacolhertampa