Oeufs à la turque

Serves 1
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Directions

  1. 1Mélanger deux yaourts grecs, une gousse d'ail, le jus d'un demi-citron et beaucoup d'aneth.
  2. 2Mélanger deux yaourts grecs, une gousse d'ail, le jus d'un demi-citron et beaucoup d'aneth.
  3. 3Mélanger deux yaourts grecs, une gousse d'ail, le jus d'un demi-citron et beaucoup d'aneth.
  4. 4Faire bouillir de l'eau et ajouter du vinaigre blanc pour les œufs pochés.
  5. 5Faire bouillir de l'eau et ajouter du vinaigre blanc pour les œufs pochés.
  6. 6Faire bouillir de l'eau et ajouter du vinaigre blanc pour les œufs pochés.
  7. 7Créer un tourbillon dans l'eau bouillante.
  8. 8Créer un tourbillon dans l'eau bouillante.
  9. 9Créer un tourbillon dans l'eau bouillante.
  10. 10Ajouter délicatement un œuf et laisser cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit à l'extérieur et coulant à l'intérieur.
  11. 11Ajouter délicatement un œuf et laisser cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit à l'extérieur et coulant à l'intérieur.
  12. 12Ajouter délicatement un œuf et laisser cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit à l'extérieur et coulant à l'intérieur.
  13. 13Faire fondre du beurre et ajouter du paprika fumé pour le beurre au paprika.
  14. 14Faire fondre du beurre et ajouter du paprika fumé pour le beurre au paprika.
  15. 15Faire fondre du beurre et ajouter du paprika fumé pour le beurre au paprika.
  16. 16Pour le dressage, déposer d'abord le mélange de yaourt grec.
  17. 17Pour le dressage, déposer d'abord le mélange de yaourt grec.
  18. 18Pour le dressage, déposer d'abord le mélange de yaourt grec.
  19. 19Placer les œufs pochés sur le mélange de yaourt grec.
  20. 20Placer les œufs pochés sur le mélange de yaourt grec.
  21. 21Placer les œufs pochés sur le mélange de yaourt grec.
  22. 22Napper les œufs avec le beurre au paprika.
  23. 23Napper les œufs avec le beurre au paprika.
  24. 24Napper les œufs avec le beurre au paprika.
  25. 25Ajouter un peu d'aneth sur le dessus pour la garniture.
  26. 26Ajouter un peu d'aneth sur le dessus pour la garniture.
  27. 27Ajouter un peu d'aneth sur le dessus pour la garniture.

Ingredients

  • 2 yaourts grecs
  • 2 yaourts grecs
  • 2 yaourts grecs
  • 1 gousse d’ail
  • 1 gousse d’ail
  • 1 gousse d’ail
  • 0.5 jus de citron
  • 0.5 jus de citron
  • 0.5 jus de citron
  • 2 cas aneth
  • 2 cas aneth
  • 2 cas aneth
  • eau
  • eau
  • eau
  • 2 cas vinaigre blanc
  • 2 cas vinaigre blanc
  • 2 cas vinaigre blanc
  • œufs
  • œufs
  • œufs
  • 20 g beurre
  • 20 g beurre
  • 20 g beurre
  • 1 cas paprika fumé
  • 1 cas paprika fumé
  • 1 cas paprika fumé

Tips

  • N'hésitez pas à goûter pour ajuster les assaisonnements.
  • Il est conseillé d'utiliser du paprika fumé pour le beurre.
  • Idéal à manger avec du pain.