Huevos Turcos (Çılbır)

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un bol, mezclar el yogur, el ajo y la ralladura de limón.
  2. 2En un bol, mezclar el yogur, el ajo y la ralladura de limón.
  3. 3En un bol, mezclar el yogur, el ajo y la ralladura de limón.
  4. 4En una sartén, derretir la mantequilla y el aceite de oliva.
  5. 5En una sartén, derretir la mantequilla y el aceite de oliva.
  6. 6En una sartén, derretir la mantequilla y el aceite de oliva.
  7. 7Añadir el pimentón y la guindilla a la sartén y cocinar hasta que esté dorado.
  8. 8Añadir el pimentón y la guindilla a la sartén y cocinar hasta que esté dorado.
  9. 9Añadir el pimentón y la guindilla a la sartén y cocinar hasta que esté dorado.
  10. 10Pochar los huevos.
  11. 11Pochar los huevos.
  12. 12Pochar los huevos.
  13. 13Extender el yogur en un bol y colocar encima los huevos.
  14. 14Extender el yogur en un bol y colocar encima los huevos.
  15. 15Extender el yogur en un bol y colocar encima los huevos.
  16. 16Verter la salsa de pimentón y aceite sobre los huevos.
  17. 17Verter la salsa de pimentón y aceite sobre los huevos.
  18. 18Verter la salsa de pimentón y aceite sobre los huevos.
  19. 19Espolvorear con sal y eneldo al gusto.
  20. 20Espolvorear con sal y eneldo al gusto.
  21. 21Espolvorear con sal y eneldo al gusto.

Ingredients

  • 200 g yogur
  • 200 g yogur
  • 200 g yogur
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 1 cucharadita ralladura de limón
  • 1 cucharadita ralladura de limón
  • 1 cucharadita ralladura de limón
  • 2 unidades huevos
  • 2 unidades huevos
  • 2 unidades huevos
  • 20 g mantequilla
  • 20 g mantequilla
  • 20 g mantequilla
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharadita pimentón
  • 1 cucharadita pimentón
  • 1 cucharadita pimentón
  • 4 unidades guindilla
  • 4 unidades guindilla
  • 4 unidades guindilla
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 ramas eneldo
  • 1 ramas eneldo
  • 1 ramas eneldo

Equipment

bowlspoongarlic pressgratersaucepanskimmer