Serves 1
Directions
- 1Patatesleri soyup tuzlu suda haşlayın, su miktarını patateslerin hizasında tutun.
- 2Haşlanmış patatesleri ezin ve içine rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, yumurta, un, kabartma tozu ve baharatları ekleyip yoğurun.
- 3Hamuru eşit bezelere bölün.
- 4Her bezeyi unlayarak açın.
- 5Isıtılmış tavada kızarana kadar pişirin ve ocaktan alırken üzerine tereyağı sürün.
Ingredients
- 4 medium patates
- 1 whole yumurta
- 200 g kaşar peyniri
- 1 pinch maydanoz
- tuz (optional)
- karabiber (optional)
- kırmızı toz biber (optional)
- 1 tbsp kabartma tozu
- 1 cup un
- tereyağı (optional)
Equipment
patates ezicikarıştırma kabıbıçakoklavatava
Tips
- Hamur ele yapışabilir; ancak çok fazla yapışıyorsa patatesleri haşlarken fazla su eklemiş olabilirsiniz.
- Pişirirken ocaktan almadan hemen önce tereyağı sürerek lezzetlendirebilirsiniz.
Related recipes
Geleneksel Türk Menemeni
Turkish · Breakfast
Patatesli Omlet
Turkish · Breakfast5m
Oeufs à la turque
Turkish · Breakfast
Bagel Tarifi
Turkish · Breakfast
Çılbır turc
Turkish · Breakfast10m
Fırında Kaşarlı ve Sucuklu Yumurtalı Ekmek
Turkish · Breakfast10m
Menemen
Turkish · Breakfast15m
Turkish Egg Flatbread
Turkish · Breakfast
Huevos Turcos
Turkish · Breakfast
Çilbir
Turkish · Breakfast
Çılbır
Turkish · Breakfast
بيض بالسجق التركي
Turkish · Breakfast