Bagel Tarifi

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Hamur için tereyağı hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın ve yoğurun.
  2. 2Hamur için tereyağı hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın ve yoğurun.
  3. 3Hamur için tereyağı hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın ve yoğurun.
  4. 410 dakika beklettikten sonra tereyağını ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin.
  5. 510 dakika beklettikten sonra tereyağını ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin.
  6. 610 dakika beklettikten sonra tereyağını ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin.
  7. 7Hamuru, iki katına çıkana kadar yaklaşık 45 dakika mayalandırın.
  8. 8Hamuru, iki katına çıkana kadar yaklaşık 45 dakika mayalandırın.
  9. 9Hamuru, iki katına çıkana kadar yaklaşık 45 dakika mayalandırın.
  10. 10Mayalanan hamuru 9 eşit parçaya bölüp beze yapın.
  11. 11Mayalanan hamuru 9 eşit parçaya bölüp beze yapın.
  12. 12Mayalanan hamuru 9 eşit parçaya bölüp beze yapın.
  13. 13Bezeleri 10 dakika dinlendirdikten sonra videodaki gibi şekil verin.
  14. 14Bezeleri 10 dakika dinlendirdikten sonra videodaki gibi şekil verin.
  15. 15Bezeleri 10 dakika dinlendirdikten sonra videodaki gibi şekil verin.
  16. 16Hazırladığınız bagelleri, kaynayan şekerli suda her birini 30 saniye bekletip çıkarın.
  17. 17Hazırladığınız bagelleri, kaynayan şekerli suda her birini 30 saniye bekletip çıkarın.
  18. 18Hazırladığınız bagelleri, kaynayan şekerli suda her birini 30 saniye bekletip çıkarın.
  19. 19Üzerlerini tohumlarla kaplayıp tepsiye dizin.
  20. 20Üzerlerini tohumlarla kaplayıp tepsiye dizin.
  21. 21Üzerlerini tohumlarla kaplayıp tepsiye dizin.
  22. 22Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
  23. 23Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
  24. 24Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.

Ingredients

  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 0.5 su bardağı süt
  • 0.5 su bardağı süt
  • 0.5 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 4.5 su bardağı un
  • 4.5 su bardağı un
  • 4.5 su bardağı un
  • 2 litre su
  • 2 litre su
  • 2 litre su
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • çeşitli tohumlar
  • çeşitli tohumlar
  • çeşitli tohumlar

Equipment

kasefırıntepsi