Bagel Tarifi
Serves 1
Directions
- 1Hamur için tereyağı hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın ve yoğurun.
- 210 dakika beklettikten sonra tereyağını ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin.
- 3Hamuru, iki katına çıkana kadar yaklaşık 45 dakika mayalandırın.
- 4Mayalanan hamuru 9 eşit parçaya bölüp beze yapın.
- 5Bezeleri 10 dakika dinlendirdikten sonra videodaki gibi şekil verin.
- 6Hazırladığınız bagelleri, kaynayan şekerli suda her birini 30 saniye bekletip çıkarın.
- 7Üzerlerini tohumlarla kaplayıp tepsiye dizin.
- 8Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
Ingredients
- 1.5 su bardağı ılık su
- 0.5 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 4.5 su bardağı un
- 2 litre su
- 2 yemek kaşığı şeker
- çeşitli tohumlar
Equipment
kasefırıntepsi
Related recipes
Patatesli Bazlama
Turkish · Breakfast
Ouă turcești rapide (Turkish-style eggs)
Turkish · Breakfast
Tavada Yumurtalı Tost
Turkish · Breakfast
Yumuşacık Patatesli Kahvaltılık
Turkish · Breakfast
Geleneksel Türk Menemeni
Turkish · Breakfast
Patatesli Omlet
Turkish · Breakfast5m
Oeufs à la turque
Turkish · Breakfast
Çılbır turc
Turkish · Breakfast10m
Fırında Kaşarlı ve Sucuklu Yumurtalı Ekmek
Turkish · Breakfast10m
Menemen
Turkish · Breakfast15m
Turkish Egg Flatbread
Turkish · Breakfast
Huevos Turcos
Turkish · Breakfast