Çılbır turc
10 mins
Serves 1
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Directions
1
Mélanger le yaourt avec une gousse d'ail finement hachée, un peu de poivre et de sel.
2
Mélanger le yaourt avec une gousse d'ail finement hachée, un peu de poivre et de sel.
3
Mélanger le yaourt avec une gousse d'ail finement hachée, un peu de poivre et de sel.
4
Faire pocher les œufs en cassant un œuf dans une louche, créer un tourbillon dans l'eau et déposer délicatement l'œuf au centre.
5
Faire pocher les œufs en cassant un œuf dans une louche, créer un tourbillon dans l'eau et déposer délicatement l'œuf au centre.
6
Faire pocher les œufs en cassant un œuf dans une louche, créer un tourbillon dans l'eau et déposer délicatement l'œuf au centre.
7
Faire fondre le beurre et le parfumer avec du paprika fumé.
8
Faire fondre le beurre et le parfumer avec du paprika fumé.
9
Faire fondre le beurre et le parfumer avec du paprika fumé.
10
Déposer les œufs pochés sur la sauce crémeuse au yaourt.
11
Déposer les œufs pochés sur la sauce crémeuse au yaourt.
12
Déposer les œufs pochés sur la sauce crémeuse au yaourt.
13
Arroser le tout de beurre fondu au paprika.
14
Arroser le tout de beurre fondu au paprika.
15
Arroser le tout de beurre fondu au paprika.
16
Déguster accompagné d'une salade composée et de pain grillé.
17
Déguster accompagné d'une salade composée et de pain grillé.
18
Déguster accompagné d'une salade composée et de pain grillé.
Ingredients
yaourt turc
yaourt turc
yaourt turc
1 gousse ail finement hachée
1 gousse ail finement hachée
1 gousse ail finement hachée
poivre
poivre
poivre
sel
sel
sel
œuf
œuf
œuf
beurre fondu
beurre fondu
beurre fondu
paprika fumé
paprika fumé
paprika fumé
Equipment
louche
Tips
Pour les œufs pochés, on peut casser l'œuf dans une louche, créer un tourbillon dans l'eau et déposer délicatement l'œuf au centre.
Une autre astuce pour les œufs pochés est de les faire cuire directement dans la louche.
Çılbır turc | Clip Recipe