Huevos Turcos
Serves 1
Directions
- 1En una sartén, ponemos aceite de oliva, ajos cortados en láminas, cayena, pimentón dulce y sal. Lo hacemos a fuego bajo para que no se frían.
- 2En un bol, ponemos yogur natural, aceite de oliva, sal, pimienta negra, ralladura de limón y mezclamos todo bien.
- 3En un cazo, ponemos agua, vinagre y sal y hacemos los huevos escalfados durante 3-4 minutos.
- 4Emplatamos con la base de yogur, los huevos y la salsita de ajo.
- 5Acompañamos con pan.
Ingredients
- aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- cayena
- pimentón dulce
- sal
- yogur natural o griego light
- pimienta negra
- ralladura de limón
- 2 huevos
- vinagre
- pan
Equipment
sarténbolcazocuchara