MENEMEN

Directions

  1. 1Beş adet domatesi ikiye bölüp, kesik yüzleri alta gelecek şekilde tavaya yerleştirin.
  2. 2Doğranmış soğanı ve biberi domateslerin arasına ekleyin.
  3. 3Tavanın kapağını kapatın ve domateslerin yumuşayana kadar pişmesini sağlayın.
  4. 4Yumuşayan domateslerin kabuklarını soyun.
  5. 5Domatesleri çatal yardımıyla ezin.
  6. 6Pul biber ve tuz ekleyin.
  7. 7Üç adet yumurtayı karışıma kırın.
  8. 8Tavanın kapağını tekrar kapatın ve yumurtalar pişene kadar bekleyin.

Ingredients

  • 5 domates
  • 1 soğan
  • 1 biber
  • tuz
  • pul biber
  • 3 yumurta

Equipment

tavaçataltencere kapağı