بيض بالسجق التركي
Serves 1
Directions
- 1تقطيع السجق التركي الي شرائح
- 2تسييح الزبدة في طاسة ما بتلزقش على نار هادية
- 3وضع شرائح السجق في الطاسة وتقليبها على الوجهين
- 4كسر البيض فوق السجق من غير ما اسيح البيض في الطاسة
- 5تقليب صفار البيض بالملعقة
- 6تغطية الطاسة حتى يستوي وش البيض
- 7شيل الغطا و إطفاء النار
- 8تتبيل بالملح و الفلفل و الشطة
Ingredients
- 1 سجق تركي
- 1 معلقة زبدة
- 3 بيض
- ملح
- فلفل أسود
- شطة
Equipment
لوح تقطيعسكينطاسة
Tips
- إذا لم يكن السجق التركي متوفرًا، يمكن استبداله بالبيبروني أو السلامي المقطع شرائح بنفس الثخن