Ouă turcești rapide (Turkish-style eggs)

Directions

  1. 1Fierbe apă într-o oală.
  2. 2Sparge ouăle pe rând și gătește-le în apă pentru a face ouă poșate.
  3. 3Pune câteva linguri de iaurt pe o farfurie și întinde-l într-un strat uniform.
  4. 4Așează ouăle poșate peste patul de iaurt.
  5. 5Stropește ouăle cu chili oil.
  6. 6Presară coriandru proaspăt tocat deasupra.

Ingredients

  • 2 whole ouă
  • a few tablespoon iaurt
  • to taste chili oil
  • to taste handful coriandru

Equipment

oalălingurăspumierăfarfurie

Tips

  • Dacă ai timp, poți face ouăle turcești clasice.
  • Chili crunch ar merge mai bine în această rețetă decât chili oil-ul simplu.
  • Coriandrul este esențial.