Serves 1
Directions
- 1Marinasi ikan lele dengan garam dan jeruk nipis.
- 2Goreng ikan lele.
- 3Haluskan semua bumbu halus.
- 4Tumis bumbu halus sampai wangi.
- 5Tambahkan 400 ml air.
- 6Tambahkan seasoning: garam, kaldu bubuk, gula merah, lada bubuk.
- 7Tambahkan irisan cabe.
- 8Tambahkan santan cair.
- 9Masukkan ikan lele.
- 10Masukkan kemangi.
Ingredients
- 500 gram lele
- garam
- jeruk nipis
- 7 cabe keriting
- 5 cabe rawit
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- 2 kemiri
- 2 cm kencur
- 2 cm kunyit
- serai
- daun jeruk
- kaldu bubuk
- gula merah
- lada bubuk
- 400 ml Air
- santan cair
- irisan cabe
- kemangi
Equipment
panblendertongs
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner