Directions
- 1Pelar y cortar el pepino en rodajas finas.
- 2Añadir sal y masajear el pepino.
- 3Dejar reposar durante 30 minutos.
- 4Lavar y escurrir el pepino para eliminar el exceso de agua.
- 5Preparar el aliño mezclando salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y azúcar.
- 6Añadir el aliño al pepino.
- 7Espolvorear con semillas de sésamo y sésamo negro.
Ingredients
- 3 unidades pepino
- 0.5 cucharadita sal
- 1 cuchara salsa de soja
- 2 cucharadas vinagre de arroz o de vino blanco
- 1 cuchara aceite de sésamo
- 1 cuchara azúcar
- 0 semillas de sésamo
- 0 semillas de sésamo negro
Equipment
cuchillomandolinacoladorcuchara
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