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Marinierter Spitzkohl aus dem Ofen

20m
Serves 2
tiktok.com

Marinierter Spitzkohl aus dem Ofen

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20m
Serves 2

Directions

  1. 1Backofen auf 220°C Umluft vorheizen.
  2. 2Spitzkohl vierteln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
  3. 3Für die Marinade Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Zitronenabrieb vermengen. Die Spitzkohlviertel damit bepinseln.
  4. 4Spitzkohl ca. 20 Minuten in den Ofen geben.
  5. 5Währenddessen für die zweite Marinade: Crispy Chili-Öl, Zitronensaft und Ahornsirup verrühren. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
  6. 6Griechischen Joghurt auf Teller verteilen und verstreichen.
  7. 7Spitzkohl auf dem Joghurt anrichten, mit der zweiten Marinade beträufeln und mit Frühlingszwiebelringen bestreuen.

Ingredients

  • 1 Spitzkohl
  • 5 EL Olivenöl
  • 1 EL Paprika edelsüß
  • 1 Prise Gewürzsalz
  • 1 Zitrone
  • 2 EL Crispy Chili-Öl
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 150 g Griechischer Joghurt

Equipment

BackofenBackblechBackpapierSchüsselMesslöffelKüchenreibePinselMesserGabel

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