Fischfrikadellen
Serves 4
Directions
- 1Die Eier mit etwas Salz in einer Schüssel verquirlen.
- 2Ein bisschen Chili dazugeben.
- 3Den abgetropften Thunfisch (im eigenen Saft) hinzufügen.
- 4Die Semmelbrösel dazugeben.
- 5Nach Belieben Kräuter hinzufügen.
- 6Alles gut verkneten.
- 7Vier Frikadellen oder Patties daraus formen.
- 8Ein bisschen Öl in eine Pfanne geben.
- 9Die Fischfrikadellen bei mittlerer Hitze braten.
- 10Einen Burgerbun mit Mayonnaise oder Remoulade bestreichen.
- 11Salat darauflegen.
- 12Eine Fischfrikadelle auf den Salat legen.
- 13Ein bisschen Ketchup auf die Fischfrikadelle geben.
- 14Gewürzgurken und Röstzwiebeln hinzufügen.
- 15Den Burger zusammenklappen.
Ingredients
- 150 g Thunfisch
- 100 g Semmelbrösel
- 2 Eier
- Salz
- Chili
- Frische, fein gehackte Kräuter
- Schafskäse
- Öl
- 1 Burgerbun
- Mayonnaise oder Remoulade
- Salat
- Ketchup
- Gewürzgurke
- Röstzwiebeln
- schwarzer Pfeffer
Equipment
SchüsselPfanneGabelLöffelTablett
Tips
- Für Abwechslung können Kräuter oder Schafskäse hinzugefügt werden.
- Die Fischfrikadellen sind reich an Eiweiß und ideal für Sportler.