Serves 1
Directions
- 1Die TK Erbsen auftauen (z.B. schnell in der Mikrowelle) und durchpürieren.
- 2Die restlichen Zutaten für die Pasta hinzufügen und gut durchmixen.
- 3Den Teig für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- 4Mit feuchten Fingern kleine Kugeln (oder andere Formen) aus dem Teig formen.
- 5Die Pasta in kochendes salziges Wasser geben und kochen, bis sie oben schwimmt, dann abschöpfen.
- 6Für die Soße alle Zutaten in eine Pfanne oder Topf geben und erhitzen und zwischendurch umrühren.
- 7Die Erbsen Pasta dazugeben.
Ingredients
- 150 g TK Erbsen
- 100 g Magerquark
- 40 g Dinkelmehl
- 15 g gemahlene Flohsamenschalen
- 1 Ei
- Gewürze (Vegeta und Italienische Kräuter)
- 80 g Frischkäse Paprika Chilli 0,2% Fett (Exquisa)
- 50 g stücke Tomaten (Konserve)
- 30 g TK Erbsen
- Gewürze (Vegeta und Italienische Kräuter)
Equipment
MikrowellePürierstabPfanneTopfKühlschrank
Tips
- Die Flohsamenschalen dicken den Teig an und er wird formbar.
- Besser nach Anleitung vorgehen und die Masse nicht zu fest werden lassen.
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