Directions
- 1Couper le poulet en dés.
- 2Dans une poêle, faire revenir le poulet avec de l'huile.
- 3Ajouter le gingembre dans une autre poêle.
- 4Ajouter la sauce teriyaki dans la poêle avec le gingembre.
- 5Préparer un mélange de fécule de maïs et d'eau.
- 6Ajouter le mélange de fécule de maïs à la sauce teriyaki.
- 7Mélanger la fécule de maïs avec la sauce.
- 8Verser la sauce teriyaki sur le poulet cuit et mélanger.
- 9Ciseler l'oignon rouge et le déposer sur une plaque de cuisson.
- 10Couper le brocoli en petits bouquets et le déposer sur la plaque avec l'oignon rouge.
- 11Arroser les légumes d'huile d'olive.
- 12Assaisonner les légumes de poivre.
- 13Assaisonner les légumes de sel.
- 14Laver le riz.
- 15Verser le riz lavé dans une casserole.
- 16Ajouter de l'eau au riz dans la casserole.
- 17Couvrir la casserole et laisser cuire le riz.
- 18Dans une boîte de conservation, ajouter une portion de riz.
- 19Ajouter une portion de poulet teriyaki sur le riz.
- 20Ajouter une portion de légumes rôtis (brocoli et oignon) à côté du poulet et du riz.
- 21Ajouter des graines de sésame sur le poulet teriyaki.
- 22Garnir de ciboule ciselée.
Ingredients
- poulet
- sauce teriyaki
- huile
- gingembre
- fécule de maïs
- oignon rouge
- brocoli
- huile d'olive
- sel
- poivre
- riz
- graines de sésame
- ciboule
Equipment
couteauplanche à découperpoêlespatulesaladierpassoireplaque de cuissonmoulin à poivrecasserolecouvercleboîte de conservation
Tips
- Laver le riz avant de le cuire.
- L'épisode 0 de l'émission YouTube est disponible en podcast et en vidéo, avec un invité, une recette, des discussions de comptoir et de l'alcool.
- Les quantités ont été modifiées dans la description de la vidéo pour corriger le sel de la sauce soja, n'hésitez pas à vérifier pour les quantités précises.
- Si c'est bon, on valide, comme les chiens qui mangent tout ce qu'ils trouvent.
- Les légumes doivent être mangés, même si on fait du sport et qu'on a le système digestif d'un bouledogue malade en ne mangeant que des pâtes et du poulet.
- Ne pas être bête, regarder et écouter, l'épisode zéro est disponible et est marrant, bien qu'il n'y ait pas d'invité, c'était un épisode test.
- Les gamelles sont prêtes et c'était délicieux, car c'est lui qui l'a fait.
- L'émission sur YouTube est faite pour se poser et discuter.
- La vidéo est une recette de 30 minutes qui a pris une heure à faire à l'auteur, mais il ne regrette rien.
- Le lien de l'émission est dans la bio de l'auteur sur ses réseaux sociaux.
- La recette est disponible dans la bio avec toutes les autres.
- La bise aux internautes qui suivent ses contenus.
- Le vidéaste met en avant ses compétences en cuisine asiatique et sa capacité à maîtriser des placements de produits.
- Il a mis trop de sauce soja mais a modifié les quantités dans la description, donc il a aidé l'audience, pour le plaisir.
- Il est important de mettre de la fécule de maïs pour la texture, même s'il n'est pas sûr que cela soit coutume, mais pour lui, c'est une dinguerie.
- Son juge de paix est le goût, s'il aime, il valide, mais il remet en question son jugement en se rappelant qu'un chien a déjà mangé les excréments d'un autre chien.
- Le vidéaste a opéré la magie du montage pour faire croire qu'il a lavé le riz, car c'est son petit côté Copperfield, il n'y peut rien.
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