チーズスフレ
Serves 1
Directions
- 1卵黄を小麦粉と混ぜ合わせる。
- 2卵黄を小麦粉と混ぜ合わせる。
- 3卵黄を小麦粉と混ぜ合わせる。
- 4クリームチーズを柔らかくし、溶かしバターを加えて混ぜる。
- 5クリームチーズを柔らかくし、溶かしバターを加えて混ぜる。
- 6クリームチーズを柔らかくし、溶かしバターを加えて混ぜる。
- 7卵黄の混合物をクリームチーズの混合物に混ぜる。
- 8卵黄の混合物をクリームチーズの混合物に混ぜる。
- 9卵黄の混合物をクリームチーズの混合物に混ぜる。
- 10卵白を泡立ててメレンゲを作る。
- 11卵白を泡立ててメレンゲを作る。
- 12卵白を泡立ててメレンゲを作る。
- 13メレンゲを卵黄とクリームチーズの混合物に優しく混ぜ合わせる。
- 14メレンゲを卵黄とクリームチーズの混合物に優しく混ぜ合わせる。
- 15メレンゲを卵黄とクリームチーズの混合物に優しく混ぜ合わせる。
- 16型にスプレーオイルを塗布する。
- 17型にスプレーオイルを塗布する。
- 18型にスプレーオイルを塗布する。
- 19生地を型に流し込む。
- 20生地を型に流し込む。
- 21生地を型に流し込む。
- 22型をオーブンに入れる。
- 23型をオーブンに入れる。
- 24型をオーブンに入れる。
- 25焼き上がったスフレをオーブンから取り出す。
- 26焼き上がったスフレをオーブンから取り出す。
- 27焼き上がったスフレをオーブンから取り出す。
- 28スフレを型から取り出す。
- 29スフレを型から取り出す。
- 30スフレを型から取り出す。
Ingredients
- 17 個 卵黄
- 17 個 卵黄
- 17 個 卵黄
- 小麦粉
- 小麦粉
- 小麦粉
- クリームチーズ
- クリームチーズ
- クリームチーズ
- 溶かしバター
- 溶かしバター
- 溶かしバター
- メレンゲ
- メレンゲ
- メレンゲ
Equipment
ボウル泡立て器ミキサースプレー型オーブン