Camarones en salsa de queso
Serves 1
Directions
- 1Pela y limpia los camarones.
- 2Haz cortes en los camarones de esta manera.
- 3Sazona los camarones con ajo en polvo, pimienta molida y páprika.
- 4Fríe los camarones en aceite de oliva y agrega un pedazo de mantequilla.
- 5Mezcla y deja cocinar los camarones.
- 6Retira los camarones de la sartén.
- 7En la misma sartén, agrega otro pedazo de mantequilla, páprika, sal al gusto, pimienta molida, ajo en polvo y un poco más de aceite de oliva.
- 8Agrega tres dientes de ajo picados y cebolla picada.
- 9Deja sofreír la mezcla de ajo y cebolla.
- 10Agrega media taza de crema y deja sazonar.
- 11Añade queso manchego rallado.
- 12Una vez que gratine, regresa los camarones a la sartén.
- 13Finaliza con un poco de cilantro picado.
- 14Sirve los camarones en salsa de queso.
- 15Complementa con un rico arroz rojo.
Ingredients
- 400 gramos camarones
- ajo en polvo
- pimienta molida
- páprika
- aceite de oliva
- mantequilla
- sal
- 3 unidades dientes de ajo picados
- cebolla picada
- 0.5 taza crema
- queso manchego rallado
- cilantro picado
- arroz rojo
Equipment
tabla de cortarcuchillosarténespátulacucharón