Alioli de Aguacate

3m
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso y pelarlos.
  2. 2Exprimir el zumo de la lima.
  3. 3Pelar los ajos.
  4. 4Pelar los huevos cocidos.
  5. 5Añadir todos los ingredientes a la batidora.
  6. 6Triturar todos los ingredientes hasta obtener una textura cremosa.

Ingredients

  • 3 aguacates
  • 2 huevos cocidos
  • 2 ajos
  • 1 lima
  • 1 chorrito aceite
  • 1 pizca sal

Equipment

cuchillobatidora