Tarritos de Garbanzos con Salmón y Aguacate

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Serves 3
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Directions

  1. 1Cortar el salmón en trocitos pequeños.
  2. 2Cortar el salmón en trocitos pequeños.
  3. 3Cortar el salmón en trocitos pequeños.
  4. 4Cortar el aguacate en cuadraditos.
  5. 5Cortar el aguacate en cuadraditos.
  6. 6Cortar el aguacate en cuadraditos.
  7. 7En un recipiente, añadir los garbanzos cocidos, el salmón y el aguacate.
  8. 8En un recipiente, añadir los garbanzos cocidos, el salmón y el aguacate.
  9. 9En un recipiente, añadir los garbanzos cocidos, el salmón y el aguacate.
  10. 10Preparar la salsa: mezclar el aceite de oliva virgen extra, sal, salsa de soja, miel, medio limón, alcaparras y ajonjolí.
  11. 11Preparar la salsa: mezclar el aceite de oliva virgen extra, sal, salsa de soja, miel, medio limón, alcaparras y ajonjolí.
  12. 12Preparar la salsa: mezclar el aceite de oliva virgen extra, sal, salsa de soja, miel, medio limón, alcaparras y ajonjolí.
  13. 13Agregar la salsa a la mezcla de garbanzos, salmón y aguacate.
  14. 14Agregar la salsa a la mezcla de garbanzos, salmón y aguacate.
  15. 15Agregar la salsa a la mezcla de garbanzos, salmón y aguacate.
  16. 16Repartir la ensalada en tarritos.
  17. 17Repartir la ensalada en tarritos.
  18. 18Repartir la ensalada en tarritos.

Ingredients

  • 1 ración garbanzos cocidos
  • 1 ración garbanzos cocidos
  • 1 ración garbanzos cocidos
  • 1 pieza lomo de salmón
  • 1 pieza lomo de salmón
  • 1 pieza lomo de salmón
  • 1 unidad aguacate
  • 1 unidad aguacate
  • 1 unidad aguacate
  • 1 chorro Aceite de oliva virgen extra
  • 1 chorro Aceite de oliva virgen extra
  • 1 chorro Aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharadita miel
  • 1 cucharadita miel
  • 1 cucharadita miel
  • 1 medio limón
  • 1 medio limón
  • 1 medio limón
  • 1 puñado alcaparras
  • 1 puñado alcaparras
  • 1 puñado alcaparras
  • 1 pizca ajonjolí
  • 1 pizca ajonjolí
  • 1 pizca ajonjolí

Equipment

cuchillorecipientecucharaboltenedortabla de cortar