Pollo rebozado picante

20m
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar el pollo en dados.
  2. 2Añadir sal, pimienta negra, pimentón, cayena y mezclar bien.
  3. 3Triturar los copos de maíz.
  4. 4Batir dos huevos.
  5. 5Pasar el pollo por huevo y luego por los copos de maíz.
  6. 6Freír en freidora de aire a 180 grados durante 10 minutos.
  7. 7Para la salsa, mezclar la salsa de soja, la salsa de chile dulce, la sriracha, el ajo en polvo y la miel.
  8. 8Calentar la salsa en el microondas a 500W durante 30 segundos.
  9. 9Servir el pollo con arroz y pimientos a la plancha, añadir la salsa por encima.

Ingredients

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 cucharadita pimentón de la Vera
  • 1 cucharadita pimienta de cayena
  • 1 taza copos de maíz
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharadita salsa de chile dulce
  • 1 cucharadita sriracha
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita miel
  • 1 taza arroz
  • 1 pimientos

Equipment

cuchillocuencobatidorafreidora de airemicroondas