Directions
- 1Corta la pechuga de pollo en cubos.
- 2Lleva a un bol y condimenta con sal, pimienta, ajo en polvo, páprica, salsa de tomate y mostaza.
- 3Mezcla.
- 4Añade harina y agua fría. Integra muy bien y deja marinar por al menos 30 minutos.
- 5Aparte, realiza una mezcla de harina y maicena.
- 6Cubre cada trozo de pollo en esta mezcla hasta cubrir por completo.
- 7Fríe en abundante aceite.
- 8Una vez así de dorados, retira y deja escurrir sobre una rejilla.
Ingredients
- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada sal
- 1 cucharada pimienta
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada pimentón
- 1 cucharada salsa de tomate
- 1 cucharada mostaza
- 1 taza harina
- 1 taza agua fría
- 1 taza harina
- 1 taza maicena
- 1 abundante aceite
Equipment
cuchillobolcucharasarténrejilla
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