Serves 5
Directions
- 1Immergi le cime di broccolo (2 cime) in acqua bollente (precedentemente salata) fin quando le cime non saranno morbide, oppure cuocile in microonde con un goccio di acqua alla massima potenza per 8 minuti.
- 2Trascorso il tempo necessario, scola i broccoli (ricava solo le cimette), unisci tutti gli ingredienti e riduci tutto in un composto ben amalgamato.
- 3Dai forma alle tue focaccine.
- 4Se vuoi renderle più golose, aggiungi il ripieno al centro e copri con altro impasto.
- 5Puoi cuocere in padella (circa 5-7 minuti per lato).
- 6Oppure in forno (ventilato, 200 gradi per 15 minuti).
- 7Oppure in friggitrice ad aria (190 gradi per 12 minuti).
- 8Le tue focaccine filanti sono pronte per essere servite in tavola.
Ingredients
- 300 g broccoli
- 100 g parmigiano
- 50 g pangrattato
- q.b. sale
- 100 g formaggio
Equipment
pentolamicroondepadellaforno ventilatofriggitrice ad aria
Tips
- Puoi farcire le focaccine come preferisci o prepararne di mille altre varianti.
- Per renderle più golose, aggiungi il ripieno al centro e copri con altro impasto.
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