Spiedini senza carne (Meatless Skewers)

30 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Taglia la zucchina con una mandolina e cospargila di sale.
  2. 2Taglia la zucchina con una mandolina e cospargila di sale.
  3. 3Taglia la zucchina con una mandolina e cospargila di sale.
  4. 4Prendi le salsicce vegetali e dividile in 4.
  5. 5Prendi le salsicce vegetali e dividile in 4.
  6. 6Prendi le salsicce vegetali e dividile in 4.
  7. 7Prendi le sfoglie di zucchina e sovrapponile con 3 o 4 parti.
  8. 8Prendi le sfoglie di zucchina e sovrapponile con 3 o 4 parti.
  9. 9Prendi le sfoglie di zucchina e sovrapponile con 3 o 4 parti.
  10. 10Aggiungi il quarto di salsiccia ed arrotolala su se stessa con i strati di zucchina.
  11. 11Aggiungi il quarto di salsiccia ed arrotolala su se stessa con i strati di zucchina.
  12. 12Aggiungi il quarto di salsiccia ed arrotolala su se stessa con i strati di zucchina.
  13. 13Prosegui con le restanti parti ed infilza 4 rotolini per ogni spiedino.
  14. 14Prosegui con le restanti parti ed infilza 4 rotolini per ogni spiedino.
  15. 15Prosegui con le restanti parti ed infilza 4 rotolini per ogni spiedino.
  16. 16Prendi della farina di mais e cospargila su tutti i lati dello spiedino.
  17. 17Prendi della farina di mais e cospargila su tutti i lati dello spiedino.
  18. 18Prendi della farina di mais e cospargila su tutti i lati dello spiedino.
  19. 19Aggiungi un filo d'olio prima di cuocere in forno.
  20. 20Aggiungi un filo d'olio prima di cuocere in forno.
  21. 21Aggiungi un filo d'olio prima di cuocere in forno.
  22. 22Cuocere in forno a 180 gradi per 30/35 minuti in modalità ventilata per i primi 20 minuti e poi grill per gli ultimi 10/15 minuti.
  23. 23Cuocere in forno a 180 gradi per 30/35 minuti in modalità ventilata per i primi 20 minuti e poi grill per gli ultimi 10/15 minuti.
  24. 24Cuocere in forno a 180 gradi per 30/35 minuti in modalità ventilata per i primi 20 minuti e poi grill per gli ultimi 10/15 minuti.
  25. 25Posiziona la teglia al centro del forno.
  26. 26Posiziona la teglia al centro del forno.
  27. 27Posiziona la teglia al centro del forno.
  28. 28Puoi anche cuocerli in friggitrice ad aria con gli stessi gradi e la stessa temperatura.
  29. 29Puoi anche cuocerli in friggitrice ad aria con gli stessi gradi e la stessa temperatura.
  30. 30Puoi anche cuocerli in friggitrice ad aria con gli stessi gradi e la stessa temperatura.

Ingredients

  • 1 zucchina di media grandezza
  • 1 zucchina di media grandezza
  • 1 zucchina di media grandezza
  • 2 salsicce vegetali
  • 2 salsicce vegetali
  • 2 salsicce vegetali
  • farina di mais
  • farina di mais
  • farina di mais
  • sale
  • sale
  • sale
  • olio
  • olio
  • olio

Equipment

mandolinaspiedinitegliafornofriggitrice ad aria

Tips

  • Tagliare la zucchina con una mandolina e cospargerla di sale.
  • Dividere le salsicce vegetali in 4 parti.
  • Sovrapporre 3 o 4 sfoglie di zucchina prima di arrotolarle con la salsiccia.
  • Cuocere in forno ventilato per 20 minuti, poi grill per 10-15 minuti.
  • Posizionare la teglia al centro del forno.
  • Possono essere cotti anche in friggitrice ad aria.
Spiedini senza carne (Meatless Skewers) | Clip Recipe