Chimichurri

1 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Agregar medio diente de ajo bien picado a un bowl.
  2. 2Agregar medio diente de ajo bien picado a un bowl.
  3. 3Agregar medio diente de ajo bien picado a un bowl.
  4. 4Agregar una cucharada de orégano.
  5. 5Agregar una cucharada de orégano.
  6. 6Agregar una cucharada de orégano.
  7. 7Agregar una cucharada de ají molido.
  8. 8Agregar una cucharada de ají molido.
  9. 9Agregar una cucharada de ají molido.
  10. 10Agregar media cucharadita de sal.
  11. 11Agregar media cucharadita de sal.
  12. 12Agregar media cucharadita de sal.
  13. 13Agregar una cucharada de agua hirviendo.
  14. 14Agregar una cucharada de agua hirviendo.
  15. 15Agregar una cucharada de agua hirviendo.
  16. 16Mezclar.
  17. 17Mezclar.
  18. 18Mezclar.
  19. 19Agregar dos cucharadas de vinagre.
  20. 20Agregar dos cucharadas de vinagre.
  21. 21Agregar dos cucharadas de vinagre.
  22. 22Agregar dos puñados de perejil.
  23. 23Agregar dos puñados de perejil.
  24. 24Agregar dos puñados de perejil.
  25. 25Mezclar todos los ingredientes.
  26. 26Mezclar todos los ingredientes.
  27. 27Mezclar todos los ingredientes.
  28. 28Agregar mitad aceite de girasol y un cuarto de aceite de oliva virgen.
  29. 29Agregar mitad aceite de girasol y un cuarto de aceite de oliva virgen.
  30. 30Agregar mitad aceite de girasol y un cuarto de aceite de oliva virgen.
  31. 31Mezclar bien.
  32. 32Mezclar bien.
  33. 33Mezclar bien.

Ingredients

  • 0.5 diente ajo
  • 0.5 diente ajo
  • 0.5 diente ajo
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada ají molido argentino
  • 1 cucharada ají molido argentino
  • 1 cucharada ají molido argentino
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 1 cucharada agua hirviendo
  • 1 cucharada agua hirviendo
  • 1 cucharada agua hirviendo
  • 2 cucharadas vinagre
  • 2 cucharadas vinagre
  • 2 cucharadas vinagre
  • 2 puñados perejil
  • 2 puñados perejil
  • 2 puñados perejil
  • 0.5 aceite de girasol
  • 0.5 aceite de girasol
  • 0.5 aceite de girasol
  • 0.25 aceite de oliva virgen
  • 0.25 aceite de oliva virgen
  • 0.25 aceite de oliva virgen

Equipment

bowlspoonmortar and pestle