Lombo de Porco Assado com Cogumelos e Queijo

30 mins
Serves 8
facebook.com

Directions

  1. 1Cortar o lombo de porco em bifes.
  2. 2Cortar o lombo de porco em bifes.
  3. 3Cortar o lombo de porco em bifes.
  4. 4Cortar os bifes fazendo pequenos cortes.
  5. 5Cortar os bifes fazendo pequenos cortes.
  6. 6Cortar os bifes fazendo pequenos cortes.
  7. 7Temperar com sal e pimenta preta.
  8. 8Temperar com sal e pimenta preta.
  9. 9Temperar com sal e pimenta preta.
  10. 10Colocar queijo derretido em cima.
  11. 11Colocar queijo derretido em cima.
  12. 12Colocar queijo derretido em cima.
  13. 13Espalhar o queijo derretido com um garfo.
  14. 14Espalhar o queijo derretido com um garfo.
  15. 15Espalhar o queijo derretido com um garfo.
  16. 16Picar a cebola.
  17. 17Picar a cebola.
  18. 18Picar a cebola.
  19. 19Picar os cogumelos.
  20. 20Picar os cogumelos.
  21. 21Picar os cogumelos.
  22. 22Misturar a cebola e os cogumelos com sal.
  23. 23Misturar a cebola e os cogumelos com sal.
  24. 24Misturar a cebola e os cogumelos com sal.
  25. 25Colocar a mistura de cogumelos e cebola em cima dos bifes.
  26. 26Colocar a mistura de cogumelos e cebola em cima dos bifes.
  27. 27Colocar a mistura de cogumelos e cebola em cima dos bifes.
  28. 28Ralar o queijo.
  29. 29Ralar o queijo.
  30. 30Ralar o queijo.
  31. 31Misturar o queijo ralado com os ovos e a maionese.
  32. 32Misturar o queijo ralado com os ovos e a maionese.
  33. 33Misturar o queijo ralado com os ovos e a maionese.
  34. 34Colocar a mistura de queijo em cima dos bifes.
  35. 35Colocar a mistura de queijo em cima dos bifes.
  36. 36Colocar a mistura de queijo em cima dos bifes.
  37. 37Levar ao forno a 180°C por 30 minutos.
  38. 38Levar ao forno a 180°C por 30 minutos.
  39. 39Levar ao forno a 180°C por 30 minutos.
  40. 40Picar pepinos.
  41. 41Picar pepinos.
  42. 42Picar pepinos.
  43. 43Picar o abacate.
  44. 44Picar o abacate.
  45. 45Picar o abacate.
  46. 46Picar o tomate cereja.
  47. 47Picar o tomate cereja.
  48. 48Picar o tomate cereja.
  49. 49Picar a cebola vermelha.
  50. 50Picar a cebola vermelha.
  51. 51Picar a cebola vermelha.
  52. 52Misturar pepinos, abacate, tomate cereja, cebola vermelha, salsa e milho.
  53. 53Misturar pepinos, abacate, tomate cereja, cebola vermelha, salsa e milho.
  54. 54Misturar pepinos, abacate, tomate cereja, cebola vermelha, salsa e milho.
  55. 55Misturar o azeite, sal, mostarda, vinagre de vinho, suco de limão e coentro fresco.
  56. 56Misturar o azeite, sal, mostarda, vinagre de vinho, suco de limão e coentro fresco.
  57. 57Misturar o azeite, sal, mostarda, vinagre de vinho, suco de limão e coentro fresco.
  58. 58Misturar tudo.
  59. 59Misturar tudo.
  60. 60Misturar tudo.

Ingredients

  • 1 kg lombo de porco
  • 1 kg lombo de porco
  • 1 kg lombo de porco
  • 5 g sal
  • 5 g sal
  • 5 g sal
  • 5 g pimenta preta
  • 5 g pimenta preta
  • 5 g pimenta preta
  • 8 un. queijo derretido
  • 8 un. queijo derretido
  • 8 un. queijo derretido
  • 100 g cebola
  • 100 g cebola
  • 100 g cebola
  • 300 g cogumelos enlatados
  • 300 g cogumelos enlatados
  • 300 g cogumelos enlatados
  • 5 g sal
  • 5 g sal
  • 5 g sal
  • 200 g queijo
  • 200 g queijo
  • 200 g queijo
  • 1 un. ovos
  • 1 un. ovos
  • 1 un. ovos
  • 50 g maionese
  • 50 g maionese
  • 50 g maionese
  • 150 g pepinos
  • 150 g pepinos
  • 150 g pepinos
  • 150 g tomate cereja
  • 150 g tomate cereja
  • 150 g tomate cereja
  • 1 un. cebola vermelha
  • 1 un. cebola vermelha
  • 1 un. cebola vermelha
  • 50 g salsa
  • 50 g salsa
  • 50 g salsa
  • 150 g milho em conserva
  • 150 g milho em conserva
  • 150 g milho em conserva
  • 50 ml azeite
  • 50 ml azeite
  • 50 ml azeite
  • 20 g mostarda
  • 20 g mostarda
  • 20 g mostarda
  • 25 ml vinagre de vinho
  • 25 ml vinagre de vinho
  • 25 ml vinagre de vinho
  • 15 ml suco de limão
  • 15 ml suco de limão
  • 15 ml suco de limão
  • 30 g coentro fresco
  • 30 g coentro fresco
  • 30 g coentro fresco

Equipment

facagarforalador de queijotigelabatedeira