Directions
- 1Cortar el salmón en dados pequeños y pasar a un bol.
- 2Añadir salsa soja, pimienta negra, aceite de sésamo, sésamo y mostaza. Mezclar y reservar.
- 3Cortar el mango en dados y repartirlo en la base del aro de emplatar.
- 4Hacer lo mismo con el aguacate.
- 5Añadir el salmón escurrido, un chorrito de lima, cilantro fresco, sésamo.
Ingredients
- 150 g salmón
- 1 cucharada salsa soja
- 1 pizca pimienta negra
- 1 cucharadita aceite de sésamo
- 1 cucharadita sésamo
- 1 cucharadita mostaza
- 1 unidad mango
- 1 unidad aguacate
- 1 chorrito lima
- 1 cucharadita cilantro fresco
Equipment
cuchillobolaro de emplatarcuchara
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