Krem wiśniowy do tortu
Directions
- 1160 g wiśni umieścić w rondelku.
- 2160 g wiśni umieścić w rondelku.
- 3160 g wiśni umieścić w rondelku.
- 47 g żelatyny wsypujemy do miseczki i zalewamy 20 g zimnej wody.
- 57 g żelatyny wsypujemy do miseczki i zalewamy 20 g zimnej wody.
- 67 g żelatyny wsypujemy do miseczki i zalewamy 20 g zimnej wody.
- 7Żelatynę z wodą dokładnie mieszamy i odstawiamy do napęcznienia.
- 8Żelatynę z wodą dokładnie mieszamy i odstawiamy do napęcznienia.
- 9Żelatynę z wodą dokładnie mieszamy i odstawiamy do napęcznienia.
- 10Wiśnie podgrzewamy, dodajemy łyżkę cukru i zagotuwujemy.
- 11Wiśnie podgrzewamy, dodajemy łyżkę cukru i zagotuwujemy.
- 12Wiśnie podgrzewamy, dodajemy łyżkę cukru i zagotuwujemy.
- 13Dodajemy napęczniałą żelatynę i mieszamy do momentu aż żelatyna się rozpuści.
- 14Dodajemy napęczniałą żelatynę i mieszamy do momentu aż żelatyna się rozpuści.
- 15Dodajemy napęczniałą żelatynę i mieszamy do momentu aż żelatyna się rozpuści.
- 16Przelewać do miseczki, żeby szybciej się wystudziło.
- 17Przelewać do miseczki, żeby szybciej się wystudziło.
- 18Przelewać do miseczki, żeby szybciej się wystudziło.
- 19200 ml śmietanki ubijamy na 3/4.
- 20200 ml śmietanki ubijamy na 3/4.
- 21200 ml śmietanki ubijamy na 3/4.
- 22Dodajemy wystudzoną frużelinę i mieszamy do połączenia.
- 23Dodajemy wystudzoną frużelinę i mieszamy do połączenia.
- 24Dodajemy wystudzoną frużelinę i mieszamy do połączenia.
Ingredients
- 160 g wiśnie
- 160 g wiśnie
- 160 g wiśnie
- 7 g żelatyna
- 7 g żelatyna
- 7 g żelatyna
- 20 g zimna woda
- 20 g zimna woda
- 20 g zimna woda
- 1 łyżka cukier
- 1 łyżka cukier
- 1 łyżka cukier
- 200 ml śmietanka
- 200 ml śmietanka
- 200 ml śmietanka
Equipment
rondelkumiseczcewaga kuchennamikser