Ají criollo o tradicional colombiano
Directions
- 1Agregamos el jugo de limón en un recipiente.
- 2Añadimos sal al limón.
- 3Incorporamos la pasta de ají.
- 4Agregamos los tomates rallados.
- 5Añadimos la cebolla rallada y la cebolla larga picada finamente.
- 6Incorporamos el cilantro picado.
- 7Opcionalmente, agregamos un poco de aceite.
- 8Mezclamos bien todos los ingredientes.
- 9Envasamos la salsa en un frasco.
- 10Servimos la salsa para acompañar cualquier ocasión.
Ingredients
- 1 unidad jugo de limón
- 1 cucharadita sal
- 1 cuchara pasta de ají
- 2 unidades tomates
- 1 unidad cebolla
- 1 unidad cebolla larga
- 1 cuchara cilantro
- 1 cuchara aceite
Equipment
recipientecucharafrasco
Tips
- La salsa queda deliciosa para acompañar empanadas, papas o cualquier fritura.