Serves 1
Directions
- 1В съд добавете четири чаши прясно мляко, половин чаша захар, половин чаша брашно и половин чаша царевично нишесте, като котлонът не е включен.
- 2Разбъркайте добре съставките.
- 3Включете котлона.
- 4Добавете два жълтъка преди сместа да започне да ври.
- 5Разбъркайте отново добре, като бъркате често, за да не загаря дъното.
- 6След като кремът започне да ври и се сгъсти, махнете го от котлона.
- 7Добавете пакетче ванилия и една лъжичка краве масло.
- 8Разбъркайте отново, за да се разтопи кравето масло.
- 9Пресипете крема в друг съд и изчакайте напълно да изстине, като го покриете със стреч фолио, за да не се образува коричка.
- 10След като кремът е напълно изстинал (около четири часа), премахнете стреч фолиото.
- 11Прехвърлете крема в по-дълбока купа, удобна за работа с миксер.
- 12Добавете едно пакетче сметана за торта.
- 13Започнете да разбивате с миксер, като постепенно добавяте 200 грама течна сладкарска сметана, а не наведнъж.
- 14Разбивайте докато цветът и консистенцията на крема се променят и стане гъст.
- 15Оставете крема в хладилника за още един-два часа преди да декорирате желаните торти, пасти и сладкарски изделия.
Ingredients
- 4 чаши прясно мляко
- 0.5 чаша захар
- 0.5 чаша брашно
- 0.5 чаша царевично нишесте
- 2 жълтъка
- 1 пакетче ванилия
- 1 лъжичка краве масло
- 1 пакетче сметана за торта
- 200 гр течна сладкарска сметана
Equipment
котлонсъдстреч фолиокупамиксер
Tips
- Котлонът още да не е включен, когато се добавят първите съставки.
- Разбърквайте често, за да не загаря дъното.
- Покрийте крема със стреч фолио, за да не се образува коричка, докато изстива.
- Оставете крема поне за още един-два часа в хладилника, преди да декорирате.
Related recipes
Leniya Galumpse (Lazy Cabbage Rolls)
Other · Sauce & Condiment2h 30m
Паста Амосова
Other · Sauce & Condiment
Red chimichurri chicken bowls
Other · Sauce & Condiment30m
Домашна Филаделфия / крема сирене
Other · Sauce & Condiment2m
Ароматно масло
Other · Sauce & Condiment
El Sándwich Mojado
Other · Sauce & Condiment1h
Radieschenbutter
Other · Sauce & Condiment
Pollo frito 300 años
Other · Sauce & Condiment3h
Ervilhas com Ovos
Other · Sauce & Condiment
Cabbage Rolls
Other · Sauce & Condiment
Bavarian Sweet Mustard
Other · Sauce & Condiment1d
Virový okurkový dip
Other · Sauce & Condiment