Serves 6
Directions
- 1Dorar la pechuga y el muslo de pollo en una sartén con aceite, sal, pimienta y un poco de agua.
- 2Rallar una zanahoria y un repollo blanco.
- 3En la misma sartén, saltear la zanahoria y el repollo.
- 4Agregar el pollo desmenuzado, salsa de soja, ají molido y cebolla de verdeo a la sartén.
- 5Mezclar bien todos los ingredientes.
- 6Preparar la masa: mezclar harina, agua y sal hasta que no queden grumos.
- 7Pincelar la masa en una sartén antiadherente a fuego medio.
- 8Una vez que esté lista, sacar la masa de la sartén.
- 9Colocar el relleno en un extremo de la masa.
- 10Enrollar la masa como un burrito, apretando bien.
- 11Freír los rollitos en una sartén con aceite caliente, o hornearlos.
Ingredients
- 2 Pechuga de pollo
- 2 Muslo de pollo
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1 poco Agua
- 1 Zanahoria
- 1 Repollo blanco
- 1 cantidad necesaria Salsa de soja
- 1 pizca Ají molido
- 1 cantidad necesaria Cebolla de verdeo
- 1 taza Harina
- 2 tazas Agua
- 1 pizca Sal
- 1 cantidad necesaria Aceite
Equipment
sarténcuchararalladorpincelescuchillo
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