Directions
- 1Gaul ayam dengan serbuk kunyit dan garam.
- 2Goreng ayam sehingga kekuningan.
- 3Kisarkan bawang merah, bawang putih, cili besar dan cili padi.
- 4Cairkan separuh unsalted Anchor Pure Butter.
- 5Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
- 6Masukkan pes asam jawa.
- 7Masukkan santan.
- 8Masukkan ayam goreng.
- 9Tambah sedikit air.
- 10Masukkan kiub pati ayam, gula dan garam.
- 11Masak sehingga kuah pekat.
- 12Taburkan hirisan daun kunyit.
Ingredients
- 7 pieces Ayam
- 1 spoon Serbuk kunyit
- 1 spoon Garam
- 1 biji Bawang merah besar
- 6 ulas Bawang putih
- 8 biji Cili besar
- 6 tangkai Tangkai cili padi
- 1 block Unsalted Anchor Pure Butter
- 0.5 sudu kecil Pes asam jawa
- 200 ml Santan
- 1 kiub Kiub pati ayam
- 1 spoon Gula
- 1 spoon Garam
- 1 handful Hirisan daun kunyit
Equipment
wokblenderknife
Related recipes
Resep Kue Pukis
Indonesian · Baked Goods
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bumbu Woku
Indonesian · Soup
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Ikan Kuah Pindang
Indonesian · Soup
Ikan Kuah Kuning
Indonesian · Soup
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Ketagih Cake
Indonesian · Baked Goods
Bolu Kukus Ketan Keju Lumer (Steamed Sticky Rice Sponge Cake with Melted Cheese)
Indonesian · Baked Goods
Nasi Goreng Bakso
Indonesian · Lunch
Coffee bun
Indonesian · Baked Goods
Bolu Peca Khas Bugis
Indonesian · Baked Goods25m