Mac and Cheese gourmand

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Faire chauffer de l'eau avec une pincée de sel et de l'huile dans une casserole.
  2. 2Faire chauffer de l'eau avec une pincée de sel et de l'huile dans une casserole.
  3. 3Faire chauffer de l'eau avec une pincée de sel et de l'huile dans une casserole.
  4. 4Dans une poêle, faire revenir quelques lardons avec quelques tours de moulin à poivre.
  5. 5Dans une poêle, faire revenir quelques lardons avec quelques tours de moulin à poivre.
  6. 6Dans une poêle, faire revenir quelques lardons avec quelques tours de moulin à poivre.
  7. 7Retirer les lardons et réserver.
  8. 8Retirer les lardons et réserver.
  9. 9Retirer les lardons et réserver.
  10. 10Ajouter les pâtes à l'eau bouillante.
  11. 11Ajouter les pâtes à l'eau bouillante.
  12. 12Ajouter les pâtes à l'eau bouillante.
  13. 13Dans la poêle, faire fondre un morceau de beurre.
  14. 14Dans la poêle, faire fondre un morceau de beurre.
  15. 15Dans la poêle, faire fondre un morceau de beurre.
  16. 16Ajouter une cuillère à soupe de farine et mélanger.
  17. 17Ajouter une cuillère à soupe de farine et mélanger.
  18. 18Ajouter une cuillère à soupe de farine et mélanger.
  19. 19Ajouter du lait et mélanger jusqu'à obtenir une texture épaisse.
  20. 20Ajouter du lait et mélanger jusqu'à obtenir une texture épaisse.
  21. 21Ajouter du lait et mélanger jusqu'à obtenir une texture épaisse.
  22. 22Ajouter les épices, du poivre et mélanger.
  23. 23Ajouter les épices, du poivre et mélanger.
  24. 24Ajouter les épices, du poivre et mélanger.
  25. 25Ajouter la mozzarella râpée et le cheddar râpé, laisser fondre en mélangeant.
  26. 26Ajouter la mozzarella râpée et le cheddar râpé, laisser fondre en mélangeant.
  27. 27Ajouter la mozzarella râpée et le cheddar râpé, laisser fondre en mélangeant.
  28. 28Ajouter une cuillère à soupe d'eau de cuisson des pâtes.
  29. 29Ajouter une cuillère à soupe d'eau de cuisson des pâtes.
  30. 30Ajouter une cuillère à soupe d'eau de cuisson des pâtes.
  31. 31Ajouter les lardons réservés.
  32. 32Ajouter les lardons réservés.
  33. 33Ajouter les lardons réservés.
  34. 34Ajouter les pâtes égouttées et mélanger.
  35. 35Ajouter les pâtes égouttées et mélanger.
  36. 36Ajouter les pâtes égouttées et mélanger.

Ingredients

  • 1 cup eau
  • 1 cup eau
  • 1 cup eau
  • 1 pinch sel
  • 1 pinch sel
  • 1 pinch sel
  • 1 spoon huile
  • 1 spoon huile
  • 1 spoon huile
  • 1 handful lardons
  • 1 handful lardons
  • 1 handful lardons
  • 4 turns poivre
  • 4 turns poivre
  • 4 turns poivre
  • 1 box pâtes
  • 1 box pâtes
  • 1 box pâtes
  • 1 piece beurre
  • 1 piece beurre
  • 1 piece beurre
  • 1 spoon farine
  • 1 spoon farine
  • 1 spoon farine
  • 1 cup lait
  • 1 cup lait
  • 1 cup lait
  • 1 spoon épices mexicaines
  • 1 spoon épices mexicaines
  • 1 spoon épices mexicaines
  • 1 handful mozzarella râpé
  • 1 handful mozzarella râpé
  • 1 handful mozzarella râpé
  • 1 handful cheddar râpé
  • 1 handful cheddar râpé
  • 1 handful cheddar râpé
  • 1 spoon eau de cuisson des pâtes
  • 1 spoon eau de cuisson des pâtes
  • 1 spoon eau de cuisson des pâtes

Equipment

casserolefrying panwooden spoonwhisk